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Mais e soia: proiezioni per la stagione 2025/2026 USDA – Febbraio 2026

Questo ultimo rapporto mostra una ripresa della produzione globale di mais, con Stati Uniti, Cina e Argentina in testa alla classifica, mentre Brasile e Unione Europea registrano cali. Le esportazioni globali sono in forte espansione, trainate dagli Stati Uniti, e la domanda internazionale è in crescita, trainata da Messico, Unione Europea, Vietnam e da un netto aumento degli acquisti da parte della Cina. Per la soia, le prospettive sono più stabili: il Brasile sta consolidando la sua leadership con raccolti ed esportazioni maggiori, mentre gli Stati Uniti stanno riducendo la produzione e le vendite all'estero. La domanda internazionale rimane solida, con la Cina come principale acquirente, e le scorte globali mostrano una leggera ripresa.

Grafico 1: Proiezione del raccolto per i principali produttori mondiali di mais e soia - stagione 2025/26 rispetto al ciclo 2024/25 - ultimo aggiornamento: 10 febbraio 2026.

Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de FAS - USDA
Grafico 1: Proiezione del raccolto per i principali produttori mondiali di mais e soia - stagione 2025/26 rispetto al ciclo 2024/25 - ultimo aggiornamento: 10 febbraio 2026.

Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de FAS - USDA
16 Febbraio 2026
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Mais

Produzione

  • Si prevede che la produzione globale di mais per la stagione 2025/26 raggiungerà circa 1.295,9 milioni di tonnellate (Mt), con un aumento del 5,3% rispetto al ciclo 2024/25, la cui ultima stima è di 1.230,6 Mt. Negli Stati Uniti, la produzione dovrebbe raggiungere 432,3 Mt, con un aumento del 14,3% rispetto alla stagione precedente (378,3 Mt), mentre la Cina dovrebbe aumentare il suo raccolto del 2,1%, raggiungendo 301,2 Mt. Nel frattempo, si prevede che l'Unione Europea registrerà un calo del 3,5%, attestandosi a 57,0 Mt, mentre l'Ucraina, con 29,0 Mt, dovrebbe registrare un aumento dell'8,2% rispetto alle 26,8 Mt prodotte nel ciclo precedente.

  • Per gli Stati Uniti, si prevede che la produzione raggiungerà i 432,3 Mt, con un aumento del 14,3% rispetto ai 378,3 Mt della stagione precedente. Per il Brasile, la produzione raggiungerà i 131 Mt, in calo del 3,7% rispetto alla stagione 2024/25 (136 Mt), mentre per l'Argentina il raccolto si attesterà intorno ai 53 Mt, una cifra che sarebbe superiore del 6,0% rispetto al ciclo precedente (50 Mt).

Export

  • Si prevede che le esportazioni globali di mais aumenteranno del 10,4% in questa stagione, raggiungendo i 206,6 milioni di tonnellate (Mt). Gli Stati Uniti dovrebbero guidare le esportazioni con 83,8 Mt, un aumento del 15,5% rispetto alla stagione precedente. Si prevede che Brasile, Argentina e Ucraina seguiranno rispettivamente con 43, 37 e 22 Mt.

Import

  • A livello globale, si prevede che le importazioni di mais aumenteranno da 186,1 milioni di tonnellate (Mt) nella stagione 2024/25 a 192,1 Mt nella stagione in corso, con un aumento del 3,2%.

  • Si prevede che il Messico sarà il maggiore importatore di mais con 26,3 Mt, con un aumento dell'1,4% rispetto alla stagione precedente.

    Si prevede che la Cina aumenterà la sua domanda di mais importato del 338,8%, raggiungendo gli 8 Mt nella stagione in corso, mentre l'Unione Europea dovrebbe importare 19,5 Mt, con un aumento del 4,0% rispetto alla stagione 2024/25 (18,8 Mt).

    Si prevede che Giappone e Vietnam importeranno rispettivamente 15,5 e 13,0 Mt, con un aumento rispettivamente dello 0,3% e dell'8,3%. Si prevede che la Colombia aumenterà le sue importazioni di mais del 7,2%, raggiungendo gli 8,0 Mt nella stagione in corso.

Stock

  • Le scorte finali diminuirebbero dell'1,8% a livello globale, raggiungendo 289,0 Mt. Per gli Stati Uniti, le scorte aumenterebbero del 37,1%, mentre per il Brasile diminuirebbero del 65,2%.

Soia

Produzione

  • Si prevede che la produzione globale di soia per la stagione 2025/26 aumenterà dello 0,2% rispetto alla stagione precedente, passando da 427,2 a 428,2 milioni di tonnellate (Mt).

  • Le stime per i raccolti sudamericani indicano un aumento del 5,0% per il Brasile, raggiungendo 180 Mt, mentre si prevede che l'Argentina registrerà un calo del 5,1%, raggiungendo 48,5 Mt.

    Si prevede che il Paraguay aumenterà la sua produzione del 12,7% rispetto alla stagione 2024/25 (10,2 Mt), consolidando un raccolto di 11,5 Mt. Si stima che gli Stati Uniti avranno un raccolto di 116,0 Mt, con un calo del 2,6% rispetto alla stagione precedente (119,0 Mt).

Export

  • Si prevede che le esportazioni globali di soia aumenteranno dell'1,8% in questa stagione, raggiungendo 187,6 milioni di tonnellate (Mt). Si prevede che il Brasile guiderà le esportazioni con 114,0 Mt, con un aumento del 10,5% rispetto alla stagione 2024/25. Gli Stati Uniti dovrebbero esportare 42,9 Mt, con un calo del 16,3% rispetto alla stagione precedente (51,2 Mt).
    Le esportazioni dell'Argentina sono previste a 8,3 Mt, con un aumento del 4,8% rispetto alla stagione precedente (7,9 Mt). Si prevede che il Paraguay aumenterà le sue esportazioni del 20,2%, passando da 6,4 Mt nella stagione 2024/25 a 7,7 Mt in questa stagione.

Import

  • Si prevede che le importazioni globali di soia aumenteranno da 179,5 milioni di tonnellate (Mt) nel ciclo 2024/25 a 186,0 Mt nella stagione in corso, con un aumento del 3,6%.
    Si prevede che la Cina importerà 112 Mt, un volume superiore del 3,7% rispetto al totale della stagione precedente (108,0 Mt), mentre l'Unione Europea dovrebbe importare 14 Mt, con un calo del 4,8%.
    Si prevede che il Messico importerà 6,7 Mt in questa stagione, con un aumento del 4,1% rispetto alla stagione precedente.

Stock

  • Si prevede che le scorte finali globali di soia aumenteranno del 2,6%, raggiungendo i 125,5 milioni di tonnellate. Le scorte statunitensi dovrebbero crescere del 7,7%, mentre quelle brasiliane dovrebbero aumentare del 3,0%.

Redazione Dipartimento di Economia e Sostenibilità 333 America Latina Fonte: USDA | Stati Uniti. https://apps.fas.usda.gov/

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