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Beter Leven è un marchio di una filiera olandese tutelata dall'Associazione Allevatori Olandese" (POV).
I prezzi speciali per questa filiera vengono definiti dal un calcolo sviluppato dal Centro Wageningen di Economia. Recentemente l'Istituto di Ricerca ha costituito, su richiesta della POV, e sviluppato un nuovo metodo di calcolo per i suini allevati secondo il disciplinare di Beter Leven.
I prezzi saranno stabiliti ad ogni 4 settimane, un cambiamento rispetto all'attuale formazione dei prezzi. Il nuovo metodo di calcolo è indipendente, obiettivo e trasparente ed ha come obiettivo garantire un ragionevole guadagno all'allevatore sul lungo termine, oltre a garantire la permanenza degli allevatori in filiera offrendo migliori condizioni.
La filiera classifica la tipologia dei suini prodotti in base ad un sistema di "stelle" . Un quarto degli allevatori aderenti sono categorizzati come "una stella". Questa filiera produttiva è maggiormente centrata sul mercato olandese. Ad oggi, il pagamento dei suini in filiera aveva un sistema di "premialità" sui bolletini di mercato. Una delle richieste della filiera è un maggior spazio disponibile ai suini.
Il nuovo metodo di calcolo sarà discusso a breve tra allevatori, POV e componenti della filiera e non sarà inteso come una quotazione, ma dovrà pesare sui prezzi...
Lunedì, 18 dicembre 2023/Olanda/ https://www.pov.nl/
