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Tenendo presente che la resistenza antimicrobica (AMR) è una minaccia globale significativa per la salute pubblica, la sicurezza alimentare, nonché per la vita, la produzione animale e lo sviluppo economico e sociale e agricolo, la FAO ha pubblicato sul suo sito un articolo su tutto ciò che riguarda questo problema.
Circa 700.000 persone muoiono ogni anno di infezioni resistenti agli antimicrobici e un numero incalcolabile di animali malati potrebbe non rispondere ai trattamenti.
L'intensificazione della produzione agricola ha portato ad un uso crescente di antimicrobici e si prevede che raddoppierà entro il 2030. Questi farmaci sono importanti per il trattamento di malattie negli animali e nelle piante, ma dovrebbero essere utilizzati in modo responsabile e solo quando è necessario. Per superare la resistenza antimicrobica e mantenerla funzionante in modo efficace il più a lungo possibile, dobbiamo investire in buone pratiche agricole che diano priorità alla prevenzione delle infezioni e dobbiamo avere le giuste politiche per sostenere queste pratiche agricole sostenibili. Una buona alimentazione e salute sono diritti umani fondamentali e sono la chiave per raggiungere la fame zero.
Resistenza agli antimicrobici: quello che dobbiamo sapere
Venerdì 9 novembre 2018/ FAO.
http://www.fao.org
