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L'offerta cresce nel 2018
Dopo l'aumento del censimento dei riproduttori dell'UE, secondo i dati dell'indagine sul bestiame del dicembre 2017 (+ 1,1% annuo), la produzione di carne suina dell'UE è aumentata del 4,1% in tonnellate nel primo trimestre del 2018 rispetto al 2017. Il tasso di crescita è stato considerevolmente più elevato nell'UE-N13 (+ 10%) rispetto all'UE-15 (+ 3%), con aumenti nella maggior parte degli Stati membri, in particolare in Europa orientale: Polonia (+ 12%), Romania (+ 18%) e Slovacchia (+ 19%). Si prevede che questa rapida crescita si ridurrà entro la fine dell'anno, a causa dei bassi prezzi e delle difficoltà nelle esportazioni, fino a raggiungere una produzione totale di 24 milioni di tonnellate nel 2018 (+ 1,5% su base annua). Nel 2019, la produzione dovrebbe stabilizzarsi, ma ciò dipenderà dalle prestazioni delle esportazioni.
Export di carni suine
Entro il 2018, la China Agricultural Outlook (2018-2027) prevede un'ulteriore contrazione delle importazioni di carni suine (-26%). Se questo si materializza, le esportazioni dell'UE dovrebbero cercare altri punti vendita. Tuttavia, sebbene il volume delle esportazioni verso la Cina sia diminuito del 6% su base annua nei primi quattro mesi del 2018, è stato solo dell'1% in meno rispetto al volume medio del 2017.
L'UE ha mantenuto la sua posizione dominante sul mercato cinese nel primo trimestre del 2018 (il 66% delle importazioni di carne suina), mentre il Canada e gli Stati Uniti hanno leggermente ridotto le loro esportazioni in Cina, dal 14% ciascuna nel 2017 al 12% e all'11%, rispettivamente. Al contrario, il Brasile ha raddoppiato la sua quota all'8%, avendo chiuso il mercato russo da dicembre 2017. Per le frattaglie, la quota dell'UE delle importazioni cinesi era inferiore (57%), ma ancora significativamente superiore a quella degli Stati Uniti (30%) e Canada (10%).
Si prevede che le esportazioni di carne suina europea aumenteranno del 2,5% nel 2018, anche se sotto la pressione dell'aumento delle forniture di carne suina più economica proveniente dagli Stati Uniti e Canada (principali concorrenti dell'UE). Le esportazioni di carne suina dell'UE non dovrebbero aumentare nel 2019, ma ciò dipenderà dall'evoluzione dei prezzi nel 2018.
Luglio 2018/ Short-term outlook
for EU agricultural markets
in 2018 and 2019/ Unione Europea.
https://ec.europa.eu
