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Big (pig) data e internet delle cose (IOT): un nuovo paradigma per la suinicoltura

In questo studio i ricercatori analizzano le varie tecnologie oggi già disponibili per migliorare e rendere più efficiente la produzione di suini. Raccolta dati, strumenti e algoritmi sono la base della suinicoltura di oggi e del domani...

5 Aprile 2022
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Il presente lavoro affronta l'uso dei dati per migliorare il processo decisionale e la produttività degli allevamenti, uno degli aspetti che ha generato più interesse per la produzione suina negli ultimi anni. Nella presente rassegna, sono stati rivisti i limiti della gestione dei dati e le strategie recentemente sviluppate in questo settore, insieme alla necessità di nuove tecnologie e al loro utilizzo nell'evoluzione del concetto di allevamento di precisione. Viene sottolineata l'importanza dei tradizionali dati orientati agli animali insieme ai dati orientati all'ambiente.

I big data raccolti negli allevamenti zootecnici possono essere trasformati in informazioni utili per migliorare il processo decisionale e massimizzare la produttività. Un sistema di gestione dei suini composto da strumenti (software e dispositivi), con un protocollo e procedure operative standard, può generare le informazioni necessarie per il processo decisionale.

Nuove tecnologie come alimentatori elettronici e sistemi di intelligenza artificiale che catturano i big data forniranno una migliore comprensione dei requisiti e del comportamento degli animali, aumentando l'efficienza e la sostenibilità.

La biosicurezza può essere migliorata utilizzando dispositivi di localizzazione per il personale dell'azienda agricola, registrando i movimenti in tempo reale per ridurre i rischi di malattie e, di conseguenza, migliorare la salute e le prestazioni produttive.

Esempio del software che determina il momento ottimale della copertura:

Screenshot del software PigWatch che mostra le scrofe già inseminate con una dose (goccia blu), l'evoluzione dell'estro delle scrofe in analisi (213) e il consiglio ottimale per l'inseminazione (barra verticale verde) o dell'inseminazione preventiva se non fosse possibile l'inseminazione nell'orario proposto (barra verticale verde tratteggiata). "Con le mani" la scrofa 207 e 210 mostra la tecnica manuale in assenza di un algoritmo.
Screenshot del software PigWatch che mostra le scrofe già inseminate con una dose (goccia blu), l'evoluzione dell'estro delle scrofe in analisi (213) e il consiglio ottimale per l'inseminazione (barra verticale verde) o dell'inseminazione preventiva se non fosse possibile l'inseminazione nell'orario proposto (barra verticale verde tratteggiata). "Con le mani" la scrofa 207 e 210 mostra la tecnica manuale in assenza di un algoritmo.

Big (pig) data and the internet of the swine things: a new paradigm in the industry .Carlos Piñeiro, Joaquín Morales, María Rodríguez, María Aparicio, Edgar García Manzanilla, Yuzo Koketsu.Animal Frontiers, Volume 9, Issue 2, April 2019, Pages 6–15, https://doi.org/10.1093/af/vfz002

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