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Dinamica del consumo di antibiotici in 2 filiere produttive suinicole italiane con differenti status per la PRRS

Le filiere negative PRRSv consumano meno antibiotico di quelle positive?... Questo studio che ha preso in considerazione due sistemi produttivi paralleli spiega cosa succede...

29 Aprile 2022
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Lo scopo di questo caso era di quantificare l'uso di antibiotici (AB) nelle unità italiane di svezzamento (W) e ingrasso (F) differenziate per l'insorgenza della sindrome riproduttiva e respiratoria suina (PRRS).

Gli allevamenti sono stati classificati come PRRS negativi (–) o PRRS positivi (+) in base alla circolazione del virus tra gli animali. In tutti gli allevamenti è stato fornito a tutti gli animali il vaccino contro il virus PRRS vivo modificato (PRRSV). Negli allevamenti PRRS- il livello di anticorpi circolanti era basso e la malattia, nella sua forma clinica, non si manifestava. Negli allevamenti PRRS+, il livello di anticorpi circolanti contro il virus era elevato e la malattia era ricorrente.

I dati relativi al consumo di AB sono stati raccolti dal 2017 al 2020 e i composti attivi (AC) sono stati espressi in milligrammi di AC/chilogrammo totale di peso corporeo (PC) prodotto. Ciascun AC è stato classificato in una delle quattro categorie in base alla classificazione degli AB per l'uso prudente e responsabile negli animali dell'Agenzia europea per i medicinali: Evitare, Limitare, Attenzione e Prudenza. I dati relativi agli AC in ciascuna categoria sono stati analizzati utilizzando un modello lineare che includeva la fase di produzione, lo stato della PRRS e la loro interazione come fattori. I parametri di prestazione, l'età media dei suini alla fine di ogni fase, l'aumento di peso vivo giornaliero, il rapporto mangime/incremento, le perdite totali, l'indice di costo e i costi dei farmaci sono stati significativamente influenzati dalla PRRS chain.

Figura 1. Quantità relativa del peso dei suinetti svezzati trattati con antibiotici di classe C nelle filiere PRRS negative (NEG) e PRRS positive (POS) dal 2017 al 2020.
Figura 1. Quantità relativa del peso dei suinetti svezzati trattati con antibiotici di classe C nelle filiere PRRS negative (NEG) e PRRS positive (POS) dal 2017 al 2020.

L'uso di AB di classe B non è stato influenzato dalla fase di produzione o dallo stato PRRS. Al contrario, per gli AB di classe C, è stata osservata l'interazione tra i due fattori (p = 0,02); W/PRRS+ e F/PRRS+ hanno mostrato il maggiore utilizzo di AB per questa classe (p = 0,003). Per gli AB di classe D, l'interazione era significativa (p = 0,01); gli AB di classe C e D sono stati utilizzati più nello svezzamento (p = 0,07) che nella fase di ingrasso (p = 0,003). Per la fase di svezzamento, l'uso di AB di classe C e D è stato maggiore nella catena PRRS+ che nella catena PRRS– (p < 0,01).

In conclusione, lo status PRRS ha influenzato la crescita dei suini e la performance economica. Inoltre, lo status di PRRS ha influenzato significativamente l'uso degli AB durante tutti i periodi di crescita con il maggiore impatto sulla fase dello svezzamento.

Pattern of Antibiotic Consumption in Two Italian Production Chains Differing by the Endemic Status for Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome.Paolo Trevisi1*, Laura Amatucci1, Roberta Ruggeri1, Costanza Romanelli1, Giampietro Sandri, Diana Luise, Massimo Canali and Paolo Bosi. Front. Vet. Sci., 28 March 2022 | https://doi.org/10.3389/fvets.2022.840716

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