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L'uso di additivi come la ractopamina (RAC) nelle scrofe durante la metà iniziale della gestazione è un'alternativa per aumentare la crescita fetale e le prestazioni delle figliate. Tuttavia, sebbene l'integrazione di RAC nei suini da ingrasso migliori il tasso di crescita e l'efficienza nella carnosità delle carcasse, può produrre cambiamenti comportamentali e fisiologici simili alle tipiche risposte allo stress.
Pertanto, l'obiettivo del presente studio era di valutare gli effetti dell'integrazione dietetica con la RAC nelle scrofe gravide dai 25 ai 50 giorni di gestazione (fase pre-iperplastica) sulla vitalità del suinetto, sui parametri ematici, sui parametri delle fibre muscolari nel muscolo semitendinoso e sulle caratteristiche dello sviluppo dei suinetti dalla nascita allo svezzamento. A tal fine, un totale di 41 scrofe ibride sono state suddivise in 3 trattamenti dietetici: (1) dieta di controllo senza RAC (CON), (2) dieta di controllo integrata con 10 mg / kg RAC (RAC10) e ( 3) dieta di controllo integrata con 20 mg / kg di RAC (RAC20).
Come risultato, è stato osservato un numero maggiore di suinetti con bassa vitalità nelle scrofe alimentate con RAC, indipendentemente dalla dose, rispetto al gruppo di controllo. Per quanto riguarda i parametri del sangue, i livelli di lipoproteine a densità molto bassa (VLDL very low-density lipoprotein) erano più bassi nel gruppo RAC10 rispetto al gruppo RAC20 al giorno 21. L'ematocrito era più alto e la concentrazione media di emoglobina corpuscolare era più bassa nei suinetti delle scrofe alimentate con RAC. Per quanto riguarda le prestazioni delle figliate, non sono state rilevate differenze statisticamente significative rispetto al peso corporeo, all'incremento medio giornaliero, all'emogasanalisi o al conteggio ematico completo dei suinetti. Inoltre, non sono state osservate differenze tra i trattamenti nelle misurazioni delle fibre muscolari nel muscolo semitendinoso.
In conclusione, l'uso di RAC nelle scrofe gravide ha ridotto i parametri di vitalità dei suinetti e non ha migliorato le prestazioni dalla nascita allo svezzamento. D'altra parte, la RAC non ha influenzato negativamente i parametri ematologici e il metabolismo lipidico. Poiché l'uso della ractopamina nella produzione di suini è limitato e nel presente studio non sono stati osservati effetti benefici, sono necessarie ulteriori ricerche per trovare alternative...
Martinez CHG, Ravagnani GM, Muro BBD, Mendonça MV, Passarelli MS, Nakasone DH, Carnevale RF, Strefezzi RF, Martins SMMK, Andrade AFC. Dietary ractopamine supplementation of pregnant sows: what are the impacts on the neonate?. Animal. 2020; 14(1): 50-58. https://doi.org/10.1017/S1751731119001496