0
Le scrofe di 1° parto in lattazione consumano meno mangime rispetto alle scrofe pluripare, il che si traduce in un'insufficiente ingestione di energia e nutrienti, che causa un'eccessiva perdita di peso e stress ossidativo e compromette l'aumento di peso dei loro suinetti. Strategie per aumentare l'apporto energetico, come una maggiore concentrazione energetica della dieta o migliorare l'ingestione di mangime e la digeribilità, aggiungendo aromi e multienzimi, dovrebbero essere vantaggiose per le prestazioni della scrofa.
Lo scopo di questo studio era di indagare come una dieta di alta qualità o una dieta aromatizzata multienzimatica influenzano l'ingestione di mangime, la digeribilità dei nutrienti e la capacità antiossidante delle scrofe in lattazione e la crescita della loro prole.
Per questo, trenta scrofe di 1° parto sono state assegnate in modo casuale a tre trattamenti dal giorno 2 di lattazione allo svezzamento (giorno 21): controllo, con una dieta di base; alta qualità, con 200 kcal/kg di energia netta in più rispetto al controllo; o la dieta di controllo integrata con 500 mg/kg di aromi e 100 mg/kg di multienzimi.
Come risultato, le scrofe alimentate con diete di alta qualità o aromatizzante +multienzima hanno migliorato il peso vivo dei suinetti e l'incremento medio giornaliero, l'aumento di peso della figliata e il rapporto tra crescita dei suinetti e produzione di latte. Rispetto al controllo, i gruppi di alta qualità e multienzimatici-aromatizzanti hanno aumentato la digeribilità dell'estratto etereo, della cenere, della fibra detergente neutra, della fibra grezza e del fosforo, e il gruppo di alta qualità ha anche aumentato la sostanza secca, l'energia grezza, la proteina grezza, l'acido fibre detergenti e apporto energetico. Rispetto al controllo, il gruppo aroma+multienzima ha ridotto l'azoto ureico sierico e l'aspartato aminotransferasi e ha aumentato la superossido dismutasi, la catalasi e la glutatione perossidasi, ma ha ridotto la malondialdeide nel supernatante del latte.
In conclusione, è stato osservato che sia la somministrazione di diete di alta qualità che diete con aromi e multienzimi migliorano la digeribilità del mangime delle scrofe e, di conseguenza, aumentano la crescita dei suinetti. Inoltre, la dieta aromatizzata e multienzimatica ha anche migliorato la capacità antiossidante e la salute delle scrofe. I dati suggeriscono che l'integrazione della dieta con aromi e multienzimi può essere più promettente di una dieta di alta qualità dal punto di vista sanitario ed economico, in quanto migliora l'utilizzo dei sottoprodotti dei cereali e quindi riduce l'uso del mais e soia.
Zhe L, Zhou R, Theil PK, Krogh U, Yang L, Zhuo Y, Lin Y, Xu S, Jiang X, Huang L, Che L, Feng B, Wu D, Fang Z. The Impact of Enhancing Diet Quality or Dietary Supplementation of Flavor and Multi-Enzymes on Primiparous Lactating Sows. Animals. 2022; 12(12): 1493. https://doi.org/10.3390/ani12121493
