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L'integrazione con probiotici nella dieta riduce l'incidenza delle malattie e, quindi, migliora lo stato di salute degli animali, la qualità del colostro e le prestazioni del suinetto.
Lo scopo di questo studio era di indagare gli effetti dell'integrazione alimentare probiotica con spore vitali di Bacillus subtilis e Bacillus amyloliquefaciens sulle prestazioni della scrofa, sull'immunità, sullo stato funzionale dell'intestino e sulla formazione di biofilm da parte dei batteri probiotici nei suinetti svezzati. Novantasei scrofe allevate in sala parto per un ciclo completo sono state alimentate con diete di gestazione per i primi 90 giorni di gestazione e diete di lattazione fino alla fine della lattazione. Le scrofe sono state alimentate con una dieta di base senza probiotici (controllo; n = 48) o una dieta integrata con spore vitali (1,1 × 109 CFU/kg di mangime) (probiotici; n = 48). A 7 giorni di età, ai suinetti lattanti (n = 12/gruppo) è stato fornito un prestarter (creep feed) fino allo svezzamento a 28 giorni di età. I suinetti nel gruppo probiotico sono stati integrati con lo stesso probiotico e la stessa dose delle loro madri. Campioni di sangue e colostro delle scrofe e campioni di tessuto ileale dei suinetti sono stati analizzati il giorno dello svezzamento.
I probiotici hanno aumentato il peso dei suinetti, migliorato il peso allo svezzamento e aumentato sia l'ingestione totale di mangime che l'aumento della figliata. I probiotici hanno anche migliorato il punteggio fecale nella seconda settimana di vita. Le concentrazioni di immunoglobulina G (IgG) nel sangue della scrofa al parto e le concentrazioni di IgM nel sangue dei suinetti allo svezzamento erano più alte nel gruppo probiotico rispetto al gruppo di controllo. I suinetti delle scrofe con integrazione probiotica hanno mostrato una maggiore concentrazione di IgM e una minore concentrazione di IgG nella mucosa ileale rispetto ai suinetti delle scrofe di controllo. I suinetti nel gruppo probiotico avevano una mucosa ileale più spessa a causa della presenza di villi più lunghi e placche di Peyer più grandi. B. subtilis e B. amyloliquefaciens sono stati rilevati nei suinetti del gruppo probiotico, ma non in quelli del gruppo di controllo; questi batteri erano presenti nel "digesta" e nei villi e formavano strutture simili a biofilm.
In conclusione, l'integrazione con probiotici a base di Bacillus migliora gli indici di salute delle scrofe e dei loro suinetti.
Konieczka P, Ferenc K, Jørgensen JN, Hansen LH, Zabielski R, Olszewski J, Gajewski Z, Mazur-Kuśnirek M, Szkopek D, Szyryńska N, Lipiński K. Feeding Bacillus-based probiotics to gestating and lactating sows is an efficient method for improving immunity, gut functional status and biofilm formation by probiotic bacteria in piglets at weaning. Animal Nutrition. 2023; 13: 361-372. https://doi.org/10.1016/j.aninu.2023.03.003
