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Il Bacillus coagulans potrebbe essere utilizzato come probiotico nei mangimi per suinetti, poiché si suggerisce che promuova e mantenga la salute intestinale e l'omeostasi. Si tratta di effetti interessanti per i suinetti svezzati, soprattutto per il periodo critico che devono affrontare. Le prestazioni dei suinetti svezzati sono gravemente limitate dalla diarrea.
Pertanto, lo scopo di questo studio era di indagare gli effetti del Bacillus coagulans, in alternativa agli antibiotici, sulle prestazioni di crescita e sulla salute intestinale dei suinetti.
Per questo, novanta suinetti svezzati sani (peso iniziale = 7,70 ± 0,17 kg, età allo svezzamento di 26 giorni) sono stati selezionati e assegnati in modo casuale a tre gruppi di trattamento. I suini nel gruppo di controllo negativo sono stati alimentati con una dieta base, quelli nel gruppo di controllo positivo con una dieta base integrata con antibiotici e quelli nel gruppo di trattamento sono stati alimentati con una dieta base integrata con Bacillus coagulans a 600 g/t. Il test è durato 28 giorni.
I risultati hanno mostrato che gli Indici di Conversione del gruppo di trattamento e di controllo positivo dal giorno 1 al giorno 21 erano significativamente più bassi e l'incremento medio giornaliero del gruppo di trattamento dal giorno 22 al giorno 28 era significativamente più alto rispetto al gruppo di controllo negativo in termini di prestazioni di crescita. Il tasso di diarrea era più basso nel gruppo di controllo positivo, seguito dal gruppo di trattamento, ed era più alto nel gruppo di controllo negativo. Il gruppo di trattamento ha avuto un tasso più basso di diarrea nella fase successiva. Il sequenziamento dell'rRNA 16S è stato eseguito per analizzare i batteri intestinali ed è stato osservato che il gruppo di trattamento aveva una maggiore diversità di batteri intestinali rispetto ai gruppi di controllo positivi e negativi. L'analisi di correlazione tra performance di crescita e specie ha rivelato l'esistenza di microrganismi intestinali specifici responsabili della variazione del rapporto di conversione del mangime, dell'incremento medio giornaliero e del tasso di diarrea.
In conclusione, il Bacillus coagulans ha modificato la composizione microbica fecale dei suinetti svezzati, che ha avuto effetti positivi sulle prestazioni di crescita e sul tasso di diarrea.
Sun T, Miao H, Zhang C, Wang Y, Liu S, Jiao P, Li W, Li Y, Huang Z. Effect of dietary Bacillus coagulans on the performance and intestinal microbiota of weaned piglets. Animal. 2022; 16(7), 100561. https://doi.org/10.1016/j.animal.2022.100561
