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Entrata sicura dei materiali negli allevamenti di suini...

Molti allevamenti negli Stati Uniti hanno aggiunto una sala di fumigazione per disinfettare il materiale che entra in allevamento...oppure...

Martedì 4 Ottobre 2016 (3 anni 2 mesi 7 giorni fa)
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Fino a quando compare un patogeno che causa una malattia importante e devastante come la PED e che  si diffonde rapidamente tra gli allevamenti, la gente, normalmente, non si sente motivata a valutare tutte le forme di trasmissione delle malattie. Nonostante le cause dell'entrata più frequente delle malattie in un allevamento, siano in cima alla piramide, gli "animali vivi", altre vie sono potenziali rischi e necessitano attenzione, come per esempio la contaminazione fecale di oggetti che devono entrare in allevamento (fomiti, attrezzatura, ecc).

Negli Stati Uniti molti allevamenti di suini hanno incorporato una sala di fumigazione all'accesso all'allevamento. In molti casi queste sale sono dotate di vaporizzatori ed estrattori per l'uso di aerosol. La fumigazione viene controllata con un semplice timer collocato esternamente alla sala. Spesso ci sono delle finestre di controllo.

 

Biosicurezza per l'entrata di materiali negli allevamenti di suini

Foto 1. Una finestre permette la visualizzazione del processo di disinfezione.
Fonte: AI Partners, Morris, Minnesota, USA

 

Molti allevamenti usano metodi alternativi, come per esempio l'uso di lampade a raggi ultravioletti, oppure, trattamenti termici. Nel caso del trattamento termico, ci sono alcune limitazioni correlate alla sensibilità di certi prodotti ad elevate temperature (es. vaccini, antibotici, ecc). Nel caso della luce ultravioletta, il punto critico è il non raggiungimento dei raggi su determinate superfici potenzialmente contaminate. Come si può assicurare che questi artifici possano veramente risolvere il problema dell'entrata di infezioni per questa via?...

Un altro motivo di preoccupazione è associato al fatto che l'uso di queste sale possa permettere l'entrata delle persone direttamente in allevamento, senza aver superato il corretto protocollo (spogliatoio, zona pulita-zona sporca). Per definizione queste sale permettono l'entrata di materiali di consumo e farmaci dall'esterno all'interno. Come si può prevenire l'entrata delle persone in questo ambiente?...

 

Biosicurezza per l'entrata di materiali negli allevamenti di suini

Foto 2. Gli scaffali dividono la sala in zona sporca e zona pulita.
Fonte: AI Partners, Morris, Minnesota, USA

 

Uno dei modi migliore per risolvere questo dubbio è predisporre scaffalature metalliche o altro materiale "aperto" che occupino la zona di spazio in larghezza della sala fino al tetto. Questi scaffali devono essere in metallo o altro materiale aperto in modo che permetta: 1) il raggiungimento dell'aerosol in tutti gli spazi e superfici, 2) l'evaporazione dell'umidità e la diffusione dei trattamenti termici o 3) l'accesso della luce ultravioletta (più difficile). Come già è stato fatto notare, gli scaffali devono occupare la larghezza completa della sala su entrambi i fianchi laterali. Questa soluzione permette: 1) l'entrata dalla zona "sporca" alla sala da parte del personale per la consegna del materiale e 2) l'entrata dalla zona "pulita" da parte del personale dell'allevamento per il ritiro del materiale già disinfettato.

 

Biosecure entry of supplies for swine production facilities

Foto 3. Una lampada radiante controllata da un termostato nella sala di disinfezione permette di mantenere una temperatura costante.
Fonte: AI Partners, Morris, Minnesota, USA

 

Si dovrebbe discutere col proprio veterinario sulle raccomandazioni specifiche correlate con l'applicazione di disinfettanti per assicurare la corretta eliminazione dei microrganismi che si desidera debellare...

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