Telecamere per Rilevare e Risolvere i problemi negli Allevamenti di Suini

Gli animali modificano il loro comportamento per rispondere alle sfide poste dall'ambiente. In alcuni casi complessi, l'osservazione continua del comportamento è particolarmente efficace per stabilire una diagnosi. Per supportare gli allevatori, la Camera dell'Agricoltura della Bretagna propone l'installazione di telecamere negli allevamenti. Di seguito sono riportati due casi specifici in cui questa tecnologia ha contribuito a superare i fattori che limitavano le prestazioni degli animali.

Quando si verifica un problema in allevamento, numerosi sensori consentono di monitorare l'ambiente (temperatura, umidità, concentrazione di gas, velocità dell'aria, ecc.) per cercare di determinarne la causa. Tuttavia, quando queste misurazioni non sono sufficienti a trovare una soluzione, lo studio etologico degli animali diventa uno strumento diagnostico complementare.

L'installazione di telecamere consente di registrare il comportamento degli animali 24 ore su 24, senza il disturbo della presenza umana. Questi dati vengono poi analizzati (tempi di riposo, movimenti, interazioni, accesso al cibo o all'acqua, comportamenti competitivi o di evitamento, ecc.). L'obiettivo è evidenziare i comportamenti indicativi di stress o disagio, ma anche identificare le pratiche che funzionano bene.

Metodologia: un rigoroso protocollo in 3 fasi

1. Pre-diagnosi tecnica e colloquio

Prima di installare le telecamere, viene effettuata una valutazione diagnostica per escludere cause tecniche dirette (flusso idrico, razionamento, ventilazione, densità di allevamento, ecc.). Viene inoltre effettuato un colloquio con l'allevatore e il tecnico per comprendere il problema. Questo lavoro consente di focalizzare l'analisi visiva identificando gli orari del giorno o le aree che richiedono un monitoraggio più specifico.

2. Acquisizione video

Le telecamere sono autonome in termini di archiviazione e alimentazione, riducendo i tempi di installazione e riducendo al minimo il disturbo per gli animali. La data di installazione, la posizione della telecamera e la durata della registrazione vengono personalizzate in base al problema specifico. L'obiettivo è catturare il maggior numero possibile di comportamenti rilevanti.

3. Analisi delle sequenze e Piano d'Azione

I video vengono analizzati da uno specialista del comportamento suino. I dati possono essere incrociati con parametri fisici, indicatori tecnici ed economici e pratiche di gestione. Viene quindi tenuta una sessione di feedback con l'allevatore e il tecnico, consistente in una presentazione dei comportamenti osservati e delle relative cause tramite immagini o brevi filmati. Questo incontro si conclude con l'elaborazione di uno specifico piano di miglioramento.

Caso di Studio N° 1: miglioramento delle prestazioni in gabbia parto libera

In un'allevamento in difficoltà dopo l'installazione di gabbie parto libere (alti tassi di perdita), le telecamere hanno permesso di rilevare:

• disagio nelle scrofe causato da un sistema di abbeveraggio mal posizionato,
• una preferenza delle scrofe a sdraiarsi su un lato particolare,
• un'elevata efficacia del protocollo di adattamento dei suinetti al nido.

Queste osservazioni hanno portato alla ricollocazione del sistema di abbeveraggio per ridurre il disagio delle scrofe (verificato dalle telecamere dopo la modifica). Tenendo conto delle preferenze di riposo delle scrofe, si è aumentata la possibilità dei suinetti di succhiare quando la scrofa era bloccata e si è ridotto il rischio di schiacciamento.

Risultato: recupero di buone prestazioni e allevatore soddisfatto!

Estos vídeos son propiedad de la Cámara de Agricultura de Bretaña.

Caso di Studio N°2: Eterogeneità nel post-svezzamento

Un secondo allevamento ha riscontrato un'elevata variabilità nella crescita durante il periodo post-svezzamento. Le immagini hanno rivelato un'eccessiva competizione alla mangiatoia, aggravata dai periodi in cui la mangiatoia era vuota.

Il piano d'azione proposto:

• Adattare i programmi di alimentazione per evitare interruzioni,
• Aumentare il numero di punti di distribuzione.

Grazie a questi accorgimenti è stato possibile ridurre la differenza di peso tra i suinetti alla fine dello svezzamento.

Questi video sono di proprietà della Camera dell'Agricoltura della Bretagna.

Uno strumento al servizio degli allevatori

L'installazione di telecamere integra altri tipi di diagnosi. È uno strumento aggiuntivo per risolvere problemi complessi, convalidare ipotesi o confermare percezioni.