Notizie - Carne

Come concludono gli esperti dell'EFSA in un parere scientifico, la carne "maturata"/frollata ("aged-meat") non presenta alcun rischio aggiuntivo rispetto alla carne fresca se frollata in condizioni controllate...

La disponibilità di carne suina nel mercato brasiliano è aumentata considerevolmente, mettendo sotto pressione i prezzi dei suini e delle carni...

Durante lo scorso anno le importazioni cinesi di carne suina sono diminuite del 53%...

Nel 2022 nel suo complesso, l'Indice FAO dei prezzi della carne è stato il più alto degli ultimi trent'anni...

I costi della nutrizione, con un aumento dell'1,32% e un peso del 79,69% nella composizione del costo totale, hanno avuto l'impatto maggiore sull'ICPSuíno di novembre...

Il consumo e la produzione di carne suina inizieranno a diminuire nei prossimi 10 anni a causa di preoccupazioni sanitarie, ambientali e sociali...

Il N° di pezzi esportati durante i primi 9 mesi di quest'anno è aumentato del 10,78% rispetto allo stesso periodo del 2021...

I focolai di yersiniosi e listeriosi di origine alimentare hanno superato i livelli pre-pandemia...

La FAO ha pubblicato il World Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2022...

Le esportazioni di carni suine negli Stati Uniti ad ottobre sono state le più alte in più di un anno, secondo i dati diffusi dall'USDA e compilati dalla US Meat Export Federation (USMEF)...

Questa riduzione delle esportazioni totali di carni suine è guidata da un calo previsto di quasi il 45% nelle vendite dalla Cina...

I prezzi internazionali della carne suina sono aumentati a causa dell'aumento della domanda e dell'impatto dei movimenti valutari...

Le esportazioni dagli Stati Uniti al Messico durante i primi tre trimestri dell'anno sono rimaste a ritmi record..

L'Indice FAO dei prezzi della carne è sceso per il 4° mese consecutivo...

Le importazioni cinesi di carne di suina e frattaglie restano su valori ampiamente inferiori a quelli dello stesso periodo dell'anno precedente...

Finora quest'anno, le Filippine hanno importato 545.214 tonnellate di carne suina e prodotti a base di suina...

La Corte Suprema degli Stati Uniti ha ascoltato le argomentazioni orali presentate dall'NPPC che contestano la costituzionalità della Proposition 12 della California...

Secondo i dati diffusi dall'USDA, le esportazioni di carne suina negli Stati Uniti ad agosto hanno superato per la prima volta l'anno precedente nel 2022...

Il Governo Federale ha approvato il Disegno di Legge sull'Etichettatura dei Prodotti Alimentari di Origine Animale in base a come si allevano gli animali...