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A conclusione delle sue attività, il progetto mEATquality è lieto di annunciare la pubblicazione di una serie completa di risultati progettati per supportare gli allevatori, i consumatori e le parti interessate del settore zootecnico. Una raccolta di sei video animati per la formazione, creati specificamente per gli allevatori, affrontano temi chiave come il benessere animale, l'alimentazione, i sistemi di stabulazione, la riduzione dello stress e la qualità della carne, rendendo la conoscenza scientifica accessibile e applicabile nelle aziende agricole.
A integrazione dei video, il progetto ha anche pubblicato dieci sintesi di buone pratiche, che offrono ulteriori approfondimenti, raccomandazioni chiare e spiegazioni a misura di allevatore su argomenti correlati. Sia i video che gli opuscoli pratici sono disponibili in 7 lingue, basta selezionare la lingua preferita nella parte superiore del sito web. Per supportare i consumatori nel compiere scelte informate, mEATquality ha sviluppato guide sull'etichettatura della carne, così da aiutare il pubblico a comprendere meglio i sistemi di produzione, le dichiarazioni sul benessere e gli indicatori di qualità presenti sulle confezioni
La Sustainability App di recente rilascio, disponibile sia su iOS che su Google Play, consente agli allevatori di suini e di polli da carne di valutare la sostenibilità dei loro sistemi di produzione attraverso sondaggi personalizzati e generando raccomandazioni pratiche che supportano il miglioramento continuo. Infine, il sito web di mEATquality ospita una collezione ampliata di materiali scientifici, inclusi report, pubblicazioni e output tecnici sviluppati durante tutto il progetto. Tutte le risorse sono liberamente accessibili sul sito web di mEATquality: https://meatquality.eu/. Insieme, questi materiali aiutano a colmare il divario tra ricerca e pratica, supportando una produzione zootecnica più sostenibile, trasparente e di alta qualità in tutta Europa. CRPA ha partecipato attivamente al progetto mEATquality nelle indagini e nelle sperimentazioni condotte in Italia e in altri Paesi e come WP leader nel coordinare la raccolta e l’analisi dei dati, effettuate da Wageningen University & Research, coordinatore del progetto stesso.
CRPA - aprile 2026
