Pagina 7 di Articoli su zoonosi
UE: approvato l'uso dell'acqua calda riciclata per eliminare la contaminazione microbiologica delle carcasse
La carne contaminata può essere un'importante fonte di esposizione per l'uomo alla Klebsiella pneumoniae
Regno Unito: report sulle zoonosi
Codex Alimentarius-FAO: Direttive per combattere il parassita Trichinella spp. nelle carni suine
Francia: la cooperativa di macellazione Cooperl multata per la vendita di carni contaminate da Salmonella e 3 dirigenti condannati a pene detentive
RASFF-UE: performance record del Sistema di allarme rapido per alimenti e mangimi per combattere i rischi per la salute
USA: pubblicato il Manuale di buona pratica per il controllo di Listeria monocytogenes nelle vendite al dettaglio
Ruolo del suino nella comparsa di nuovi ceppi influenzali
Il suino può dare luogo a nuovi ceppi influenzali con potenziale zoonotico, ma l'aumento della diversità genetica è cusato in gran parte dall'introduzione di ceppi di origine umana, per cui si consiglia che il personale che ha contatto frequente con i suini sia vaccinato per l'influenza.
USA: progressi nella riduzione delle infezioni alimentari e zoonotiche nel 2014
Spagna: l'interprofessione Interporc promuove la biosicurezza negli allevamenti di suini e durante i trasporti come investimento chiave per la redditività
Argentina: tavoli interistituzionali per migliorare la prevenzione ed eradicazione delle zoonosi
Stati Uniti: nuovo protocollo campioni per Salmonella in stabilimenti che producono carni suine crude
OMS-Giornata Mondiale della Sanità-World Health Day 2015: l'evento si concentra sull'importanza della sicurezza alimentare
Stati Uniti: USDA finanziamenti per la sicurezza alimentare, tra cui 6,7 milioni di dollari per la resistenza antimicrobica
Stati Uniti: prescritto un trattamento per distruggere le trichine nella carne di maiale
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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