Pagina 7 di Articoli su zoonosi

Uso del vaccino vivo attenuato di Salmonella enterica sierotipo Typhimurium in allevamenti a ciclo chiuso

In questo studio, è stata valutata l'efficacia di un ceppo attenuato di Salmonella enterica sierotipo Typhimurium in 3 allevamenti di suini a ciclo chiuso.

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CarneNotizia

Spagna-Catalogna: presentato dalle Organizzazione dei Suinicoltori e Macellatori un nuovo Programma volontario di controllo delle Salmonelle nella filiera suinicola

Questo programma consiste in una certificazione volontaria per allevamenti e macelli, che sarà lanciato a partire dal 2016.

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CarneNotizia

Stati Uniti-FDA: nuovo metodo di monitoraggio dei campionamenti sugli alimenti

La Food and Drug Administration degli Stati Uniti ha annunciato una nuova risorsa web per condividere ulteriori informazioni sui loro programmi di campionamento per la sicurezza alimentare e lo sviluppo di un nuovo metodo di monitoraggio dei campionamento più incisivo.

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CarneNotizia

USA-FDA : prese importanti misure per la prevenzione delle zoonosi

La FDA ha compiuto un passo importante nella prevenzione delle malattie trasmesse dagli alimenti, finalizzando norme per rafforzare la sicurezza dei prodotti agricoli e zootecnici.

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SanitàAbstract

Inattivazione del genoma completo dei retrovirus endogeni suini (PERVs)

Lo studio mostra che le capacità multiple del CRISPR-Cas9 possono essere molto efficaci e si dimostra la possibilità di inattivare i PERVs nei trapianti di organi da suini all'uomo.

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CarneNotizia

UE: controlli efficaci ufficiali sui prodotti coperti da figure di qualità, DOP/IGP/ecc..

L'Ufficio della Commissione europea alimentare e veterinario ha effettuato controlli secondo le disposizioni del regolamento (CE) n 882/2004 relativo ai controlli ufficiali sui mangimi e cibi.

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EFSA: Chiarimento dei pareri scientifici dell'EFSA sul trasporto delle carni

La Commissione europea ha chiesto una serie di chiarimenti prima di considerare le disposizioni comunitarie sulla base delle raccomandazioni dell'EFSA.

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Notizia

Italia: criticità nelle Marche per cinghiali portatori di tubercolosi

I diversi interlocutori ASUR, ATC MC1, Polizia Prov.le, IZS, dovranno essere coordinati al fine di organizzare il flusso dati: a) prima dell’apertura della stagione venatoria (settembre 2015); b) al termine delle operazioni di riefrimento; al termine della stagione venatoria.

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SanitàAbstract

Capacità di infezione crociata interspecie del virus dell'influenza H3N8 in una infezione sperimentale in suini

I dati hanno indicato che i virus IA H3N8 degli uccelli acquatici silvestri hanno il potenziale di passare la barriera tra specie e produrre con successo infezioni nei suini, che potrebbero propagarsi in maniera inavvertita utilizzando IHA (hemaglutination inhibition test ) come strumento diagnostico.

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Stati Uniti:il CDC(Centers for Disease Control) presenta uno strumento per l'individuazione di focolai di malattie di origine alimentare

Lo strumento fornisce quasi 2 decadi di dati con nuove mappe, caratteristiche interattive e funzioni di ricerca.

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CarneNotizia

Italia: l'INAIL avverte del problema dell'antibiotico resistenza per i lavoratori del settore zootecnico

La scheda tecnica INAIL vede l'antibioticoresistenza come un rischio per il lavoratori in ambito zootecnico.

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CarneNotizia

Ucraina: portata a termine una importante riforma del sistema di sicurezza alimentare in sintonia con quelle della UE

Lo scorso 20 settembre il Parlamento ucraino ha portato a termine una importante riforma del sistema di sicurezza alimentare con l'approvazione della Legge 1602.

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CarneNotizia

USA-FDA: prese misure importanti nella modernizzazione del sistema della Sicurezza Alimentare

La Food and Drug Administration (FDA) ha realizzato uno dei passi più importanti delle ultime decadi in relazione alla prevenzione dalle malattie trasmesse con gli alimenti.

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CarneNotizia

USA-USDA: previsto un record dell'export di carni suine europee nel 2015 e le previsioni per il 2016...

Secondo le previsioni del FAS/USDA, le maggiori macellazioni di suini, sopratutto in Spagna e Germania, darà luogo ad un eccesso di carni suine e ad un volume record nell'export 2015.

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UE: approvato l'uso dell'acqua calda riciclata per eliminare la contaminazione microbiologica delle carcasse

Questo Regolamento approva l'uso dell'acqua calda riciclata come tecnica di decontaminazione delle carcasse dopo che, nel settembre 2010, l'EFSA aveva dato parere scientifico favorevole.

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SanitàAbstract

La carne contaminata può essere un'importante fonte di esposizione per l'uomo alla Klebsiella pneumoniae

I risultati suggeriscono che la carne al dettaglio è un potenziale veicolo di trasmissione di ceppi di K. pneumoniae virulenti e resistenti agli antibiotici degli animali produttori di alimenti ad uso umano.

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