Proposta per suini dall'estero verso l'Italia in BDN
Le procedure di registrazione, di carico e di scarico dei suini provenienti dai Paesi dell’UE o da Paesi terzi presentano "criticità" che compromettono l’effettiva tracciabilità dei capi...
Pagina 31 di Articoli su macello
Danish Crown riduce la produzione in un impianto di disosso in Germania
La mancanza di opportunità di esportazione in paesi terzi fa sì che la Danish Crown dimezza la produzione in un impianto di disosso in Germania...
Burset Dicotomia insormontabile: rafforzamento nei suini vivi, debolezza nella carne
Mercato dei suini: in fuga in Spagna, fuori centro in Europa e con interrogativi in Cina... Mercato della carne suina: a terra in Europa...
Germania: abbreviare i tragitti dei suini al macello
La Germania estende i finanziamenti ai macelli regionali, contribuendo così a sviluppare strutture decentralizzate per accorciare i tragitti dei trasporto degli animali...
COVID: ISS e il piano specifico di prevenzione nei macelli
Piano Mirato di Prevenzione (PMP) per COVID-19 per le attività comprese sotto il codice ATECO 10.1...
Crefis: report di marzo 2021 della filiera suinicola italiana
Ancora in diminuzione, la reddittività degli stagionatori di prosciutti NON DOP: -0,8% per i leggeri e -3,0% per i pesanti rispetto a febbraio...
La Spagna sottopone a Consultazione Pubblica il Progetto di Legge sulla videosorveglianza nei macelli
L'AESAN sottopone per consultazione il Progetto di Legge per il controllo del benessere degli animali nei macelli attraverso l'installazione di sistemi di videosorveglianza...
Francia: forte calo stagionale della macellazione dei suini, forte calo dell'export di carni suine in Italia
Sono in netto calo, al di sotto della media quinquennale...
Spagna: l'azienda tedesca di carni Tönnies installerà un macello di suini a Calamocha
L'impianto avrà una capacità massima di 625 suini all'ora o, ciò che è uguale, 10.000 animali macellati al giorno...
Burset: Il razzo non si ferma o la tempesta perfetta - Grande angoscia nell'industria di trasformazione dell'UE
Il prezzo del suino continua a salire e Burset ci dà persino una previsione per giugno... Tutto sembra essere una buona notizia per allevatori e macelli, ma una tempesta sta arrivando nell'industria di trasformazione...
Crefis : report di febbraio 2021 della filiera suinicola italiana
In diminuzione la reddittività degli stagionatori di prosciutti NON DOP...
Burset: La Spagna è il 1° fornitore di carni suine in Cina. Mercato in fuga: ascesa ripida e veloce, come un razzo
Sembra che il deficit in Cina persisterà per tutto l'anno e il flusso di esportazioni dalla Spagna al gigante asiatico non si attenuerà ...
Danish Crown smetterà di pagare i due prezzi differenziati a metà di marzo
A partire dal 15 de marzo la Danish Crown elimina la quota per le consegne di suini, introdotta nel novembre 2020...
La Germania risolve l'accumulo di suini in attesa della macellazione
L'arretrato di suini in attesa di macellazione provenienti dalla Germania è stato ridotto a tal punto da non esercitare più alcuna pressione sul mercato...
Spostamento delle scrofe all'arrivo in macello: confronto tra gruppi grandi vs gruppi piccoli
Le differenze nel comportamento dei conduttori tra i due trattamenti sono state poco significative, ma lo spostamento delle scrofe in gruppi più piccoli ha, contrariamente alle nostre aspettative...
Germania: calo della produzione di carne nel 2020
Nonostante la chiusura dei macelli a causa della pandemia covid-19, la produzione di carne ha registrato un leggero calo rispetto al 2019...
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