Il giorno 6 ottobre 2016 è avvenuto il 4° Congresso Porktrade 2016 presso la Cantina Bersi Serlini in Franciacorta, BS. Oltre 120 partecipanti pervenuti da tutta Italia. Le presentazioni hanno illustrato la gestione degli allevamenti danesi per ottenere un elevato numero di suinetti svezzati; gli indirizzi attuali della selezione genetica danese e il futuro del mercato europeo dei suini. Sono stati assegnati anche dei premi a due allevatori italiani....

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Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in calo le coppe, conferma per tutti gli altri tagli...

La Commissione Unica Nazionale Tagli di carne suina fresca si riunisce presso la Camera di Commercio di Parma.

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Brasile: forte aumento dell'export di carni suine, vedi le principali destinazioni ed i volumi...

Secondo i dati dell'Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), l'export di carni suine sono aumentate del 30,7% in agosto, rispetto allo stesso periodo del 2015.

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Unione Europea: evoluzione dei prezzi dei suini da macello e dei suinetti nella UE, vedi grafici esplicativi...

Dopo un inizio calmo agli inizi del 2016, i prezzi sono aumentati constantemente da fine aprile 2016....

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Unione Europea: previsione per l'export di carni suine (Short Term Outlook – N° 16.UE) ...

Per il 2016 si prevede che l'export di carni suine dalla UE raggiunga un livello record di 2,7 milioni di tons (+ 24% su base annua).

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Brasile: superati i 40 milioni di capi di suini...

All'inizio del 2005 i suini contavano meno di 35 milioni di capi, i dati del 2015 indicano 40,33 milioni ed è la prima volta che questo valore supera i 40 milioni.

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Bulgaria: importanti incentivi in agricoltura...

La percentuale del finanziamento è fra il 50% ed il 90% dei costi ammissibili ed il sostegno minimo/massimo è rispettivamente 15.000 / 1.500.000 di euro.

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Italia-CUN: prezzi dei suini da macello del circuito tutelato (160-176kg) 1,738€/kg (0) di pv, prezzo fatto dai soli allevatori, suinetti di 30kg 2,69€/kg (0)

In attuazione dell'art. 8, a seguito dell'abbandono dei macellatori, la formulazione della tendenza e del prezzo è stata affidata d'ufficio agli allevatori...

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Italia: rapporto Crefis sulla filiera suinicola di settembre 2016...

E' continuata a settembre la tendenza al rialzo dei prezzi dei suini da macello: la quotazione a Modena ha raggiunto 1,699 €/kg, il valore più alto degli ultimi tre anni.

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Sviluppate soluzioni innovative per valorizzare ulteriormente il sangue ed i sottoprodotti della macellazione-lavorazione carni

I ricercatori José Manuel Magide e Hiram Varela mantengono stretti contatti con aziende per eseguire l'installazione e quindi procedere alla successiva attuazione nei macelli.

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Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, in aumento prosciutti pesanti, spalle, pancettoni, in calo coppe...

La Commissione Unica Nazionale Tagli di carne suina fresca si riunisce presso la Camera di Commercio di Parma.

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UE-Russia: lancio del sistema di certificazione elettronica per mangimi ed additivi per mangimi

Si è deciso di iniziare a testare il funzionamento del sistema di certificazione elettronica destinate alla certificazione di mangimi e additivi per mangimi in esportazioni dall'UE verso la regione di Kaliningrad a partire dal 15 Ottobre 2016.

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