Pagina 13 di Articoli su norme per la qualità

Una presentazione specialmente destinata agli industriali dei prodotti dell'iberico presenti alla "Feria Alimentaria", similare a quella già realizzata per il settore della distribuzione.

Il regolamento europeo 1337/2013 prevede la possibilità di utilizzare il termine «origine» solo nel caso di animali nati, allevati e macellati nello stesso Paese nonché di indicare il luogo di provenienza.

E' stato firmato un accordo di collaborazione tra Fiere di Verona e L'Associazione Nazionale Allevatori Suini.

La proposta da esaminare porta l'attuale budget di €61.5 milioni del 2013 a €200 milioni nel 2020.

La Commissione Europea ha pubblicato il Report "Genetic Resources – From Conservation to Better Use," che delinea gli obiettivi di ricerca fino al 2020.

I nuovi standard sono stati definiti in accordo con norme, requisiti e criteri internazionali, col fine che i prodotti che ostentano il marchio "México Calidad Suprema" (MCS) siano competitivi in tutto il mondo.

I programmi per i convegni sono disponibili presso la sezione Agenda : Programma Crefis e Programma ANAS.

Le norme migliorano le informazioni per il consumatore sull'etichetta e sulla presentazione.

Il provvedimento è teso a stabilire che gli operatori del settore alimentare dovranno indicare sulle etichette delle carni fresche, refrigerate o congelate di suino, ovino, caprino e pollame destinate ad essere commercializzate, il Paese di origine o il luogo di provenienza in cui gli animali sono stati allevati e macellati.

Il dossier 2012 recentemente pubblicato evidenzia il saldo commerciale dell'attività suinicola territoriale.

La macellazione dei suini per uso privato in comune di Cuneo è temporaneamente permessa,nell’ambito di tutto il territorio comunale, durante le ore diurne dei giorni feriali a partire dal mese di novembre e fino ad esaurimento dell’esigenza stagionale (aprile 2013).

Con riferimento alle tariffe obbligatorie per la copertura dei costi effettivi del servizio, la proposta di regolamento non prevede più la definizione di "importi minimi uniformi".

Sono oltre 1500 i punti legislativi da modificare.

Ricercatori della Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari di Parma e ospiti internazionali hanno presentato alcune delle più interessanti ricerche.

Gli allevamenti (42.804 strutture) si riducono dell'8,8% mentre la superficie (159.548 ettari) aumenta del 5,2%.

Si tratta di un sistema di interscambio rapido di informazioni tra servizi pubblici su eventi collegati a problematiche sugli alimenti:il Cile è un grande esportatore di derrate alimentari(carni, frutta,pesce ecc..).