Spagna: la razza "celta" è la prima che aderisce all'uso del logo “100% "Raza Autóctona”
La razza "celta" è la prima della specie suina a fregiarsi del logo “100% "Raza Autóctona” per valorizzare i propri prodotti derivati.
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USA: l'USDA pubblica una Guida su come affrontare il problema del Senecavirus A
L'USDA ha pubblicato un documento di orientamento che descrive i procedimenti e le responsabilità di come affrontare i casi sospetti di Senecavirus A.
USA: previsioni dell'export di carni suine, vedi grafici...
Le esportazioni di carni suine dagli Stati Uniti dovrebbero aumentare nel prossimo decennio.
Suini all'ingrasso in Spagna: aspetti tecnici, manageriali, costi di produzione...
L'obiettivo principale di questo studio fu quello di creare una base dati rappresentativa di allevamenti da ingrasso di varie filiere spagnole. Nel 2011 il costo totale per produrre un suino grasso di 105 kg in Spagna era di 125,0 €. Circa il 64,3% di questo valore è imputato alla fase di svezzamento ed ingrasso. Dal totale dei costi di queste due fasi, circa l'82% era dell'alimentazione, mentre il 15,7% erano i costi fissi e il 2,3% le spese dei medicinali.
Italia:Neocomitato Veneto per la Filiera Suinicola Regionale
Nasce il Comitato della Sezione Regionale Suinicola Veneta, costituito da un gruppo di allevatori che saranno in stretto raccordo con l’Associazione nazionale suinicoltori.
Italia-Crefis: Rapporto sulla filiera suinicola marzo 2016
Dopo il forte calo avvenuto a febbraio, la redditività dell’allevamento suino è tornata, seppur lievemente, a salire a marzo, facendo registrare un aumento dello 0,5% rispetto al mese precedente.
Unione Europea: i Ministri dell'Agricoltura contrari a concessioni al Mercosur (mercato comune del Sud America con Brasile, Argentina ecc...)
Vari Stati Membri si sono opposti alla presenza di proposte di quote sui prodotti sensibili nell'offerta europea che sarà trasmessa al Mercosur da parte della Commissione nei prossimi mesi.
Francia: "Culture Viande" organizzazione dei macelli e trasformatori si oppongono al prelievo sulle fatture per il Fondo per la filiera suinicola, motivazioni nel Comunicato stampa...
Culture Viande, a nome di tutti i macelli-trasformatori di carni che rappresenta, si oppone al principio dei prelievi sulle fatturazioni e non si associerà alla costituzione del fondo proposto.
Spagna: nuovo strumento di auto-valutazione della sostenibilità nel settore alimentare
Viene fornita alle industrie e cooperative la possibilità di ottenere una valutazione qualitativa della loro sostenibilità complessiva nei loro aspetti ambientali, sociali ed economici.
Autenticazione dei prodotti suini “mono-razza": identificazione di un gene marker del colore del mantello della Cinta Senese
Questo marker di DNA può essere di grande utilità nel distinguere le carni di suini Cinta Senese da altre carni di suini ove la fascia bianca è assente.
Spagna-ICEX: situazione del mercato e dei consumi di prosciutti a Singapore
ICEX España Exportación e Inversiones ha pubblicato un report realizzato per l'Oficina Económica y Comercial dell'Ambasciata di Spagna a Singapore sul mercato dei prosciutti.
UE: raccolta dati in tutta la UE di alta qualità sull'impiego degli antibiotici negli animali...
La disponibilità di dati affidabili e oggettivi sull'uso degli antimicrobici negli animali è essenziale per informare i paesi europei per lo sviluppo di misure efficaci per la lotta contro la resistenza antimicrobica.
Francia: carni suine, prospettive 2016...per la Francia e per l'Europa...
Data la situazione dei suinicoltori francesi, la produzione potrebbe subire una lieve flessione nel 2016.
FAO: Buone prospettive per la fornitura cerealicola mondiale nel 2016
La produzione mondiale di cereali nel 2016 si prevede raggiunga 2 521 milioni di tonnellate, 0,2% in meno rispetto alla produzione elevata dell'anno scorso.
ICEX-Spagna: il mercato delle carni suine in Cina, analisi di mercato...
ICEX España Exportación e Inversiones ha pubblicado un report realizzato per l'Oficina Económica y Comercial dell'Ambasciata di Spagna a Shangai sul mercato delle carni.
Stati Uniti: la FDA pubblica una norma per garantire l'innocuità degli alimenti durante i trasporti
La norma si converte nella sesta regolamentazione importante della Modernization Act sull'Innocuità degli Alimenti della FDA.
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