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Le nuove "Norme di Qualità" contengono anche un impegno vincolante per il miglioramento delle informazioni al consumatore: genetica, management, controlli, certificazioni, tracciabilità ecc..

In effetti, il 42% delle persone andate in pensione l’anno scorso aveva più di 65 anni.

Le consegne di intestini crudi e prodotti a base di carni provenienti da paesi della UE saranno possibili solo se ogni invio sarà accompagnato da ulteriori garanzie cerificate.

La consultazione aperta è una grande opportunità affinche i cittadini europei partecipino al futuro dell'agricoltura biologica europea.

L'arcipelago è libero da questa malattia, dato che Tenerife, La Gomera e El Hierro hanno ottenuto questa classificazione nel 2012 e Gran Canaria, Lanzarote e Fuerteventura nel 2007.

Rosselkhoznadzor considera la possibilità di imporre restrizioni temporanee all'import di carni suine ed avicole refrigerate provenienti dalla Germania.

La produzione di suini degli allevamenti italiani nel 2012 è stata di 12.281.000 capi, il - 3,5% in meno rispetto al 2011.

Il patrimonio suinicolo degli Stati Uniti al 1° dicembre 2012 era di 66,3 milioni di capi.

Le esportazioni di carni suine durante i primi 10 mesi del 2012 sono state del 5% superiori allo stesso periodo dell'anno precedente.

La carne di suino è previsto che si mantenga come la preferita nella UE con 40,8 kg pro capite nel 2022.

Alla lista dei comuni colpiti se ne sono aggiunti altri 1440 di nuovi, mentre 617 sono potuti uscire da questa lista grazie ad interventi realizzati.

Gli ultimi risultati della seconda serie di prove sierologiche sono stati negati in tutti gli allevamenti di suini.

Un nuovo mercato si sta aprendo per il suino britannico di alto valore, dopo l'accordo sulle certificazioni sanitarie con l'Australia.

Le analisi statistiche dei dati propedeutici alla elaborazione dei prezzi settimanali consentono lo studio dei trend dei prezzi e dei costi.

Se qualsiasi dei due paesi dovrà stabilire una zona di controllo ed eradicazione, l'altro permetterà l'importazione di animali vivi, prodotti animali e prodotti derivati da zone indenni.

In dicembre i prezzi di tutte le categorie di carni si sono mantenuti sostanziamente stabili ai livelli di novembre, con eccezione della carne di suino che è calata del 2%(3 punti).