CLAL: analisi carni fresche e salumi
Marika de Vincenzi, specialista economia carni suine descrive le tendenze dei consumatori rispetto alla carne suina fresca e salumeria...
Articoli su prosciutto in Notizie
La Delegazione dell'UE esplora nuove opportunità agroalimentari in Brasile
Questa settimana, il Commissario per l'agricoltura e l'alimentazione Christophe Hansen sarà a San Paolo, in Brasile, con una delegazione di aziende agroalimentari dell'UE per promuovere i prodotti europei e cogliere nuove opportunità di esportazione...
Gli Eurodeputati sostengono il rafforzamento della posizione degli agricoltori nella Filiera Alimentare
Il Parlamento europeo sostiene nuove norme per bilanciare i poteri nella filiera agroalimentare, migliorare i redditi agricoli e definire giuridicamente il concetto di carne...
La Spagna analizza l'impatto dei dazi cinesi sulla carne suina
Il Ministero dell'Agricoltura, dell'Allevamento ed il settore suinicolo stanno studiando le conseguenze dei dazi cinesi e la situazione del settore della carne suina iberica...
Crefis: report di agosto 2025 della filiera suinicola italiana
Variazione mese di agosto su base anno mostrano segni positivi per tutto il comparto, eccetto per i suini d'allevamento (40 kg)...
Premi "Alimentos de España" ai migliori prosciutti 2025
Monte Nevado e Dehesa de Prim vincono i premi per i migliori prosciutti (jamones) del 2025 per la loro qualità ed eccellenza...
Nero dei Nebrodi: verso la DOP
Una giornata storica per il comparto agroalimentare siciliano: è stata ufficialmente presentata la domanda di registrazione della Denominazione di Origine Protetta (DOP)...
USA: le esportazioni di carne suina sono diminuite a maggio 2025
Secondo i dati pubblicati dall'USDA e compilati dalla U.S. Meat Export Federation (USMEF), le esportazioni di carne suina dagli Stati Uniti sono diminuite a maggio, principalmente a causa di un forte calo delle spedizioni verso la Cina...
Francia: l'iniziativa "Etichetta Benessere Animale" estesa al settore suinicolo
L'etichettatura fornisce ai consumatori informazioni chiare e affidabili sul livello di benessere animale associato ai prodotti commercializzati...
Circolare n.26: Approvazione Modifica Disciplinare in vigore per i Prosciutti DOP
Entrata in vigore le modifiche apportate al vecchio disciplinare del Prosciutto di Parma...
L'UE e il Regno Unito cercano un accordo SPS per facilitare il commercio agroalimentare
L'UE e il Regno Unito lavoreranno a un accordo SPS che ridurrebbe i controlli e le certificazioni sul commercio di prodotti agricoli e alimentari...
Spagna: Analisi dell'export di carne suina nel 2024
Le esportazioni spagnole di carne suina e prodotti a base di carne suina verso i paesi terzi sono rimaste stabili nel 2024, con valori simili a quelli dell'anno precedente...
Spagna: nuovo Protocollo per incrementare l'export di prodotti a base di carni suine in Cina
Spagna e Cina firmano un Nuovo Protocollo di esportazione per rilanciare il mercato dei prodotti a base di carni suine nel paese asiatico...
Annunciati i Premi "Alimentos de España" ai Migliori Jamones 2025
Il MAPA lancia il suo Concorso annuale per i premi dei migliori Prosciutti Serrano e Iberici. Le candidature devono pervenire fino al 9 maggio...
Francia: Lancio di un Manifesto sulla Remunerazione degli Allevatori
La Francia sta sperimentando un Manifesto Pubblico che indichi la remunerazione dei produttori per informare i consumatori e migliorare la trasparenza dei prezzi...
Progetto MEAT-ICO per la green economy delle carni
A capo del Progetto, la SSICA (Stazione Sperimentale dell'Industria delle Conserve degli Alimenti) ha tra i partner il Prosciuttificio Fratelli Tanzi Spa...
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