Pagina 6 di Articoli su Qualità ed elaborazioni

USA: Real Pork Consortium assieme per un progetto nei confronti del consumatore

Creato il "Real Pork Consortium", allevatori e università assieme per garantire i consumatori e la scelta della carne suina...

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Mercato-EconomiaNotizia

Crefis: report di giugno 2023 della filiera suinicola italiana

Miglioramenti per gli allevatori (esclusi sito 3) calo prezzi materie prime, miglioramenti prezzi non DOP.....

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SanitàNotizia

USA: FSIS pubblica nuove Linee Guida per il controllo della Salmonella

FSIS ha aggiornato le proprie Linee Guida volontaria per gli stabilimenti di macellazione e lavorazione carni suine per il controllo della Salmonella...

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SanitàNotizia

ClassyFarm: gli orizzonti integrati per il 2024

Presso CremonaFiere, il Congresso SIVAR ha svelato i futuri controlli integrati del sistema ClassyFarm...

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Mercato-EconomiaNotizia

IGP e DOP: più tutela ai prodotti certificati

La proposta presentata dall'Italia nel 2022 è approvata dalla Commissione...

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Impianti-attrezzaturaNotizia

USA: USDA annuncia un investimento di 43 milioni di dollari in ricerca, espansione e innovazione nel settore della carne

L'USDA promuove un programma con nuovi approcci per la trasformazione tecnologica dell'industria americana della carne...

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Mercato-EconomiaNotizia

L'Europa approva in nuovo Disciplinare DOP Parma

Sostanziali cambiamenti alla produzione del Prosciutto di Parma DOP...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con estratto di oleuropeina, betaina, magnesio e vitamina E sulle prestazioni e sulla qualità della carne nei suini

L'integrazione combinata di composti antiossidanti può modificare lo stato ossidativo dei suini e la stabilità lipidica della carne...

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ManagementArticoli

IPVS 2022: Argomenti Vari (3/3)

In quest'ultima puntata sulle presentazioni IPVS 2022, Antonio Palomo riassume quelle che hanno affrontato argomenti diversi come la gestione, il benessere, la riproduzione o le innovazioni tecnologiche...

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Mercato-EconomiaNotizie delle Aziende

Compaxo acquista Maasland

Compaxo, impresa di macellazioni suine in Olanda aumenta il portafoglio...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'inclusione dell'olio di soia ad alto contenuto oleico nelle diete dei suini da ingrasso

L'inclusione di olio di soia ad alto contenuto oleico nelle diete dei suini da ingrasso migliora le prestazioni di crescita e lo spessore del grasso dorsale...

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Mercato-EconomiaNotizia

Sardegna: nuove opportunità per il settore suinicolo

In attesa della risposta definitiva dell'ultimo audit fatto dalle autorità europee per quanto riguarda la peste suina africana, la Regione spinge la produzione suinicola e offre nuove opportunità di mercato...

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Percentuali di macellazione dei suini secondo maschi interi, castrati o immunocastrati.

ManagementArticoli

Situazione della castrazione dei suini nell'Unione Europea

La castrazione rimane dominante nei paesi europei anche se i sistemi utilizzati differiscano da paese a paese...

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NutrizioneNotizie delle Aziende

Anuga 2021 riparte con grande partecipazione

Il tema principale della fiera Anuga 2021 è “Transform”: include argomenti come innovazioni nel campo delle proteine basate sulle cellule, i sostituti della carne, la Clean Label, Free From, Health e Functional Foods...

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