Pagina 20 di Articoli su sicurezza alimentare in Notizie

Dopo 3 positività consecutive (e non più dopo 5) l'operatore del settore alimentare (OSA) deve adottare provvedimenti per il miglioramento delle condizioni igieniche della macellazione e rivedere i controlli di processo.

EFFORT è un progetto finanziato dall’UE nell'ambito del 7° Programma Quadro, che coinvolge 20 partner di 10 paesi europei.

Lo studio ha esaminato 96 campioni di alimenti (manzo, maiale, agnello, succo di mela, pomodori e miele) ed ha affermato essere di provenienza dal Regno Unito o dalla Repubblica d'Irlanda.

Il mantenimento della catena del freddo è uno dei principi e requisiti basici della legislazione comunitaria sull'igiene degli alimenti.

La lista è stata pubblicata dalla FAO e dall'OMS, che stanno sviluppando nuove direttrici per combatterli.

Trasporto delle carcasse al macello e possibilità di raccolta da diversi allevamenti con un unico mezzo refrigerato.

Una revisione della legge per la sicurezza alimentare in Cina ha avuto la sua prima lettura Lunedi e si impegna a dure sanzioni per i trasgressori, promettendo un più stretto sistema di supervisione della sicurezza alimentare.

La nota del Ministero, frutto di un confronto con le Regioni, prevede il sequestro con possibilità di controllo ufficiale sul tenore di diossine negli alimenti e la eventuale distruzione del mangime.

I controlli del Piano Nazionale Alimentazione Animale il 10 giugno ha riscontrato durante le procedure operative del sistema di “allerta rapido alimenti e mangimi” (RASFF), la presenza di diossine in mais ad uso zootecnico.

Il suino ed i prodotti derivati ​​devono provenire da suini con risultati negativi per la ractopamina.

Delle 3 205 notifiche originali trasmessi in RASFF nel 2013, la stragrande maggioranza (2 710, 84,6%) degli alimenti in questione, 272 riguardano i mangimi (8,5%) e 223 notifiche interessano materiali a contatto con gli alimenti (6,9%).

Sono stati controllati dal PIF (Posti di Ispezione Frontalieri) 50.312 partite di animali, prodotti di origine animale (o.a.) e mangimi da oltre 100 Paesi terzi con un decremento del 3,7% rispetto al 2012.

Il Servizio Veterinario della Regione Emilia Romagna ha fornito indicazioni operative per l'applicazione omogenea sul territorio regionale.

Le novità riguardano esclusivamente la specie suina, tranne che per gli aspetti correlati al Bollo speciale d'urgenza, che sono di pertinenza di tutti gli ungulati domestici.

Il nuovo Regolamento (400/2014) stabilisce il programma pluiriennale di controllo coordinato dall'Unione per il 2015, 2016 e 2017 desti­nato a garantire il rispetto dei limiti massimi di residui di pesticidi negli alimenti di origine vegetale ed animale e di valutare il grado di esposizione dei consumatori a questi residui e deroga la 788/2012, che si continuerà ad applicare per tutto il 2014.

Sono intervenuti ad opponendum: Coldiretti, Codacons, SlowFood Italia,Legambiente, Greenpeace tra gli altri.