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Secondo questi dati, il numero degli allevamenti di suini si è ridotto del 7,5% rispetto al 2012.

Il rapporto comparativo degli import di suini vivi inferiori a 50 kg tra il 2012 e 2013 mostra un aumento dell'1,6%.

Per il 2012, la quota della carne da volatili ha raggiunto il 25,3%, contro il 62,3% per le altre carni ed il 12,3% per il pesce. Nell’anno in esame, i risultati migliori sono stati ottenuti dal tacchino.

Il numero dei suini macellati è diminuito del 3,6% rispetto al periodo precedente.

Il governo coreano ha l'intenzione di sacrificare fino a 100.000 scrofe per aiutare a stabilizzare i prezzi della carne di suino.

In 10 anni il patrimonio suinicolo è diminuito di un mlione di suini, dei quali 300.000 scrofe.

Secondo i dati della Direzione Generale Agricoltura dell’UE, nel 2012 i prezzi dei mangimi nell’Unione sono aumentati in media del 7%.

Secondo le prime stime, nel 2012 aumenta il grado di autoapprovvigionamento italiano di cosce suine.

Si prevede che la produzione di carni suine nella UE diminuisca del 2% nel 2013.

Nel censimento del 2010 quasi la metà (48%) delle aziende zootecniche nella UE-27 erano di bovini mentre il 27,4% erano di suini.

Secondo i dati Istat recentemente pubblicati, il numero di capi suini macellati in Italia nel 2012 è aumentato del 2,1% rispetto all’anno precedente, con un incremento del 2,9% delle macellazioni di capi grassi.

Nel dicembre 2012, il patrimonio suinicolo si è attestato a 11,1 milioni di capi, una calo del 15% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Tra i principali produttori di suini della UE, abbiamo diminuzioni del 6,41% per la Spagna, del 3,46% per la Germania e del 2,63% e 2,26% per Francia ed Olanda( Italia -12,33%).

Le quotazioni di tutti i tipi di carni sono state sostanzialmente stabili, anche se c'è stato una leggera flessione nei prezzi avicoli e della carne di suino.