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La produzione di suini continua a riprendersi ed i prezzi iniziano a diminuire
Dal terzo trimestre, con la continua ripresa della produzione suina e dell'offerta di mercato, i prezzi della carne suina hanno iniziato a diminuire. Dalla fine di luglio hanno mantenuto un trend di piccole fluttuazioni e ribassi per più di due mesi consecutivi. Secondo il Ministero dell'Agricoltura e degli Affari Rurali, nella seconda settimana di ottobre 2020 il mercato nazionale all'ingrosso delle carni suine ha registrato una media di 44,42 yuan / kg (-2,9% rispetto al mese precedente, -9, 5% anno su anno).
Secondo le statistiche dell'Amministrazione generale delle dogane, le importazioni di carni suine da gennaio ad agosto sono state 2,91 milioni di t, con un aumento su base annua del 133,7%, superando le importazioni totali di carne suina nel 2019.
Con una migliore prevenzione e controllo del COVID-19, le attività sociali ed economiche hanno registrato una ripresa costante e si prevede che la domanda di carne suina aumenterà gradualmente fino a raggiungere un livello normale. Il quarto trimestre è l'alta stagione per il consumo tradizionale di carne suina. La tensione tra domanda e offerta si allenterà gradualmente e ci sono poche possibilità che i prezzi della carne suina aumentino o diminuiscano drasticamente.
Costante aumento dei prezzi del grano
A causa di molteplici fattori favorevoli, i prezzi del grano sono aumentati costantemente. Il prezzo del mais è aumentato di un ampio margine e la domanda di frumento da foraggio è aumentata, con un impatto significativo sui prezzi. Come risultato dell'epidemia di COVID-19, le aspettative del mercato rialzista sono aumentate, alcuni grandi produttori e commercianti di cereali sono riluttanti a vendere e le fonti di grano a breve termine scarseggiano.
Da metà luglio, lo Stato ha aumentato il prezzo minimo di acquisto del grano e il mercato ha un'offerta sufficiente. Al momento, l'inventario totale di grano del paese supera il consumo di un anno e la capacità del governo di regolare le riserve può garantire pienamente l'approvvigionamento.
Secondo le statistiche doganali, le importazioni di grano sono aumentate significativamente da gennaio ad agosto. Le importazioni cumulative di grano della Cina sono state di 4,99 milioni di tonnellate (+ 137% rispetto a gennaio-agosto dello scorso anno).
Mais e soia
Spinto dalla crescita della domanda e dalla speculazione di mercato, il prezzo del mais ha continuato a salire. Il prezzo dovrebbe rimanere stabile nel breve termine o diminuire leggermente.
Da agosto, il prezzo della soia domestica è diminuito poiché l'offerta di mercato è aumentata in modo significativo. Poiché la produzione di soia dovrebbe continuare a riprendersi quest'anno, i prezzi potrebbero continuare a diminuire...
Giovedì 15 ottobre 2020/ Ministero dell'Agricoltura e degli Affari Rurali / Cina.
