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Cina: il settore suinicolo continua a recuperare, analisi della situazione

Il censimento dei riproduttori si sta riprendendo, i prezzi della carne suina sono in aumento...

7 Agosto 2020
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Nella prima metà del 2020 il censimento dei suini e delle scrofe ha mantenuto lo slancio verso la ripresa. Alla fine di giugno, il censimento delle scrofe produttive era di 36,29 milioni di capi, con il primo cambiamento positivo internamente, con un aumento di 5,49 milioni di capi dalla fine dello scorso anno. L'attuale popolazione di scrofe si sta riprendendo e rappresenta attualmente l'81,2% del censimento alla fine del 2017. In relazione al censimento dei suini, si è attestato a 340 milioni di capi.

La produzione di carne suina è stata di 19,98 milioni di tonnellate, con un calo del 10%. La peste suina africana è stata sottoposta a un grande controllo e nella prima metà dell'anno non si sono registrate gravi epidemie animali regionali.

I prezzi della carne suina sono diminuiti per tre mesi consecutivi, ma recentemente i prezzi sono aumentati per sei settimane consecutive grazie ai consumi. Il prezzo medio all'ingrosso di giugno è stato di 42,1 yuan per chilogrammo, il 4,1% in più rispetto al mese precedente...

Venerdì 24 luglio 2020/ Ministry of Agriculture and Rural Affairs/ Cina.
http://www.moa.gov.cn/

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