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Lo scoppio della peste suina africana in Germania nell'autunno del 2020 ha posto fine all'esportazione quotidiana di carne suina tedesca praticamente in tutti i paesi al di fuori dell'Europa.
L'impianto di disosso della Danish Crown situato a Boizenburg, 60 chilometri a est di Amburgo, ha operato per quasi due decenni per esportare sia nell'UE che, ad esempio, nel mercato giapponese. Negli ultimi anni, il Giappone in particolare è stato centrale nella produzione di Boizenburg.
Sebbene la produzione provenga da suini nati in Danimarca, la carne suina viene lavorata in Germania, quindi è considerata a livello internazionale come un prodotto di origine tedesca e, di conseguenza, non può essere esportata in paesi terzi che hanno chiuso l'importazione di carne suina tedesca.
Senza la prospettiva di riaprire i mercati, Danish Crown ha deciso di dimezzare la produzione, chiudendo un turno e licenziando 100 dipendenti...
Giovedì 22 aprile 2021/ Danish Crown/ Danimarca.
https://www.danishcrown.com/
