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Il ministro di Acqua, Agricoltura e Ambiente, Adela Martinez-Cacho, ha annunciato dopo l'incontro con il suo omologo catalano, il ministro dell'Agricoltura, dell'allevamento, della pesca e dell'alimentazione, Meritxell Serreta, al 'Food 2016', di " istituire un gruppo di lavoro tra i due ministeri per sostenere il settore suinicolo ".
L'obiettivo del gruppo di lavoro è quello di affrontare le questioni legate alla gestione del meccanismo di crisi attuale, il prezzo corrente di carne del maiale bianco e l'internazionalizzazione verso nuovi mercati.
Entrambi i consiglieri hanno visitato le aziende di Murcia 'Alimentaria 2016' e hanno conosciuto in dettaglio il processo di produzione delle aziende di carne di riferimento.
La produzione di suini nella regione di Murcia costituisce il 70 per cento della produzione finale di bestiame, una dei più grandi censimenti, solo dietro il nucleo di produzione di Lleida, Saragozza e Huesca.
La tendenza degli ultimi anni è in aumento, soprattutto nell'ingrasso, dove il censimento è di 1.600.000 suini, tuttavia il numero delle aziende agricole è sceso oggi a 2.000 aziende agricole attive impegnate nei suini. Il 70% delle aziende d'ingrasso sono in forma di integrazione, essendo le aziende d'integrazione della regione collegate a livello nazionale in termini di produzione.
Giovedì 28 aprile 2016/ CARM/ Spagna.
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