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A questo livello, l'indice supera i 22,4 punti (14,0%) rispetto a gennaio dell'anno scorso. A gennaio, i prezzi di tutte le categorie di carne rappresentate nell'indice sono diminuiti, con quelli della carne ovina che sono quelli che sono diminuiti maggiormente, seguiti da quelli di carne bovina, suina e pollame, che sono stati spinti da una riduzione degli acquisti, soprattutto dalla Cina e dall'Estremo Oriente, dopo che i grandi volumi delle importazioni si sono registrati verso la fine del 2019. Inoltre, nelle ultime settimane l'abbondanza di disponibilità esportabile - in particolare di carne suina e bovina - ha depresso i prezzi all'esportazione.
Giovedì 6 febbraio 2020/ FAO.
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