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FAO: maggiore conoscenza dei suini ad uso familiare all'aperto, chiave nella lotta contro la PSA, vedi pdf

La peste suina africana è una delle principali sfide per la salute degli animali in tutto il mondo, come dimostrato dai recenti focolai in Cina e nell'Unione europea.

Mercoledì 14 Novembre 2018 (11 mesi 29 giorni fa)
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L'assenza di un'efficace strategia di controllo è dovuta in parte all'assenza di un vaccino o trattamento, ma principalmente alla difficoltà di controllare la diffusione della malattia attraverso i suini in sistemi a bassa biosicurezza, come nel caso delle piccole aziende agricole commerciale o cortile dove le famiglie hanno i maiali a casa principalmente per il consumo personale o per ottenere un reddito extra.

In risposta a questa situazione, la FAO ha sviluppato una metodologia, basata su due serie di questionari, per aiutare a scoprire di più su come queste catene di valore funzionano sia per gli animali che per il maiale: uno per gli allevatori di suini e un altro per i macellai, che sono fondamentali nella commercializzazione dei maiali da cortile e dei loro prodotti. Questi sistemi di produzione sono predominanti nella maggior parte dei paesi della regione dell'Europa orientale e dell'Asia centrale, ma anche in altre parti del mondo.

In totale, 487 allevatori di suini e 116 macellai della Georgia sono stati intervistati utilizzando questionari su questioni socio-economiche legate alla produzione di suini, alle pratiche di allevamento, alla biosicurezza, al marketing e ai movimenti, nonché alla consapevolezza della malattia.

L'analisi dei questionari ha permesso ai ricercatori di quantificare le lacune e i comportamenti a rischio di biosicurezza, sviluppare profili di rischio e identificare punti di controllo critici lungo tutta la catena di commercializzazione in cui potrebbero essere implementate misure di mitigazione.

Queste informazioni possono essere utilizzate per sviluppare interventi mirati, realistici e sostenibili per la prevenzione e il controllo della malattia, non solo per la peste suina africana, ma anche per molte altre malattie suine che si diffondono in modo simile, come la peste suina classica e l'afta epizootica o la sindrome riproduttiva e respiratoria dei suini.



Da questo lavoro sono stati pubblicati due articoli scientifici. Si analizza il settore suino e le sue implicazioni per la diffusione delle malattie (Descriptive and multivariate analysis of the pig sector in Georgia and its implications for disease transmission) mentre l'altro si concentra sui modelli di business (Modeling the live-pig trade network in Georgia: Implications for disease prevention and control).

Giovedì 11 settembre 2018/ FAO.
http://www.fao.org

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