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Situazione delle esportazioni nel 2024
Il volume di carni suine e prodotti a base di carne suina francesi esportato verso paesi terzi nel 2024, pari a 274.744 tonnellate, rappresenta una leggera ripresa rispetto al minimo registrato nel 2023 (262.136 tonnellate), ma resta nettamente al di sotto dei livelli raggiunti tra il 2019 e il 2021, quando superavano le 300.000 tonnellate all'anno.
Principali prodotti esportati
Nel 2024, le esportazioni francesi di carne suina verso i paesi terzi si sono concentrate principalmente sulla carne congelata (111.743 t) e sulle frattaglie (105.306 t), che insieme hanno rappresentato quasi l'80% del totale. Altri prodotti degni di nota erano le salsicce (25.078 t), la carne fresca (17.179 t) e il grasso suino o strutto (13.132 t). Più marginali sono state le esportazioni di prodotti stagionati e trasformati, come la carne salata o affumicata e la pasta ripiena.
Destinazioni principali
Nel 2024, la Cina è rimasta la principale destinazione delle esportazioni francesi di carne suina, con 115.365 tonnellate, pari a oltre il 40% del totale. Seguono il Regno Unito (41.281 t) e le Filippine (39.468 t), che consolidano la loro posizione di partner commerciali chiave. Al quarto posto si colloca il Giappone con 20.083 tonnellate. Altre destinazioni rilevanti, seppur con volumi più modesti, includono Corea del Sud, Costa d'Avorio, Taiwan, Gabon e Hong Kong.
Giovedì 15 maggio 2025/ Redazione 333 a partire da dati di Pigmeat Trade Data.
