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La produzione di suini rallenterà nel 2024 poiché il numero di scrofe si contrarrà nelle principali regioni di produzione. Si prevede che questa tendenza si tradurrà in una produzione in calo o stabile per tutto il 2024, mentre la pressione delle malattie si aggiungerà alle sfide del settore. Nonostante queste difficoltà, c’è un punto positivo: i prezzi dei mangimi continuano a scendere. Nel frattempo, il consumo di carne suina continua ad apparire resiliente.
A seguito delle sfide del 2023, diverse regioni produttrici continueranno a ridurre il numero delle scrofe nel 2024, anche se a ritmi diversi. È probabile che la Cina, gli Stati Uniti e alcuni paesi europei sperimenteranno una produzione in calo o stabile quest’anno poiché il numero delle loro scrofe era inferiore alla fine del 2023.
La pressione delle malattie frenerà ulteriormente le prospettive di produzione in tutto il mondo. Anche altre sfide, come i margini di profitto negativi, l’eccesso di offerta e la debolezza della domanda, sono fattori importanti per la riduzione delle scorte. Tuttavia, nel 2024, i miglioramenti genetici, una migliore gestione e le strategie di riduzione dei costi contribuiranno a migliorare la produttività.
Negli ultimi 12 mesi i prezzi del mais e della soia sono scesi tra il 15% e il 25%. Ulteriori diminuzioni dei prezzi dei cereali foraggeri sono possibili data la domanda stagnante e l’aumento delle scorte globali, anche se il clima potrebbe potenzialmente cambiare la direzione dell’offerta e dei movimenti dei prezzi ulteriormente nel primo trimestre.
La carne suina è ragionevolmente ben posizionata tra i consumatori, date le pressioni inflazionistiche cui devono far fronte altre proteine animali. I consumatori continuano a spendere per la carne suina nelle regioni chiave, anche se tendono ad essere più cauti nelle loro spese. L’allentamento delle pressioni inflazionistiche nel 2024 sosterrà generalmente il consumo globale di carne suina...
Febbraio 2024/ Rabobank.
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