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I dati di monitoraggio per il 2016 relativi a una varietà di farmaci veterinari, sostanze non autorizzate e contaminanti presenti negli animali e negli alimenti di derivazione animale suggeriscono alti tassi di conformità.
La percentuale di non conformità in campioni specifici, ovvero campioni prelevati per rilevare l'uso illegale o verificare l'inosservanza dei livelli massimi, è stata dello 0,31%, che è compresa tra 0,25% e -0,37% rilevato negli ultimi nove anni.
La non conformità con contaminanti chimici come i metalli era maggiore rispetto ad altri gruppi di sostanze. La mancata osservanza dei lattoni dell'acido resorcinico (composti ormonalmente attivi che possono essere prodotti dall'uomo o prodotti da funghi), micotossine (tossine fungine) e agenti antitiroidei è diminuita nel 2016.
Inoltre, la presenza delle frequenze più alte e più basse dei campioni non conformi è stata segnalata per i farmaci antinfiammatori non steroidei e antibatterici, rispettivamente, nel 2016 rispetto agli anni precedenti.
Il controllo da parte dell'UE di queste sostanze aiuta a proteggere i consumatori e gli animali garantendo un alto grado di conformità alle norme dell'UE. In totale, nel 2016 sono stati segnalati 710.000 campioni provenienti da 27 dei 28 Stati membri dell'UE.
Mercoledì 13 giugno 2018/ EFSA/ Unione Europea.
https://www.efsa.europa.eu
