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I dati forniti da SEGES Danish Pig Research Centre informano che la produzione suinicola in Danimarca comprende circa 2.900 allevatori, con una media di 850 scrofe per allevamento, che producono circa 34 milioni di suinetti da 30 kg. Da questa produzione, circa 19 milioni di suini vengono macellati in Danimarca e15 milioni vengono esportati. La Danimarca esporta carne suina in circa 140 mercati.
La struttura di SEGES (Centro di Ricerca Danese finanziato dagli allevatori danesi di DanBred) conta 160 dipendenti ed è responsabile dei Programmi di Ricerca e Sviluppo del Settore Suinicolo i cui risultati e le conoscenze vengono trasmessi sul campo agli allevatori danesi. Conta un budget annuale di 50,6 milioni di euro.
Per arrivare agli obiettivi proposti la suinicoltura danese farà i propri sviluppi di benessere e di impatto ambientale migliorando la produzione "indoor" , escludendo un impegno alla produzione "out door" ( rischio inquinamento, rischio peste suina africana, riduzione della produttività, benessere relativo).
La ricerca viene considerata il fattore "chiave" prima di qualsiasi applicazione sul campo nelle varie attività di sviluppo.
La Danimarca conta oggi circa 250.000 posti in sala parto di cui 8.825 sono del tipo "libero"...
Agosto 2021 Virtual Workwhop.Freedom in Farrowing and Lactation 2021
