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Dopo la notifica del 18 ottobre su una notifica di allerta delle autorità sanitarie tedesche per la presenza di Listeria monocytogenes nei prodotti a base di carne, l'Agenzia spagnola per la sicurezza alimentare e la nutrizione trasferisce le seguenti informazioni:
I prodotti inclusi nell'allerta sono tutti prodotti del marchio Wilke, fabbricati nella società Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG, di tutte le date di scadenza e dei consumi preferiti presenti sul mercato.
I prodotti in questione sono chiaramente identificati dal marchio ovale di identificazione DE EV 203 EG posto su tutte le confezioni.
Le autorità tedesche non hanno indicato un elenco di prodotti interessati, ma l'allerta riguarda tutti i prodotti di quel marchio con quel sigillo ovale. Tuttavia, di seguito è riportato un elenco di prodotti a base di carne a marchio Wilke che figurano in una delle liste di distribuzione in Spagna:
Bockwurst Waldecker en lata 24/125g
Salchicha Wiener bandeja 25/80g
Salchichas Cabanossi 2 x 150g
Salchicha Mettenden 4 x 75g
Salchicha Bockwurst. Pieza 100 g
Salchicha Bockwurst. Lata 24/125 g
Salchicha Bockwurst gigante. Bolsa 540 g = 3 piezas
Salchichas cóctel. Piezas 8g bolsa duopack 112 g
Salchichas cóctel. Piezas 8g. bolsa 25 piezas = 200 g
Salchichas cóctel. Piezas 8 g bolsa 125 piezas = 1 kg
Salami extra cobertura blanca. Pieza 2 kg aprox.
Jamón curado y ahumado. Pieza 1,2 kg
Rostbratwurst especiada. bolsa 300 g = 3 piezas
Salchicha de vacuno. Pieza 100 g
Salchicha bratwurst especiada. Pieza 100 g
Con le informazioni disponibili, tenendo conto che esiste un'ampia distribuzione di prodotti da parte di diversi paesi europei, le nuove ridistribuzioni in Spagna non sono disponibili.
Queste informazioni sono state trasferite dall'AESAN a tutte le comunità autonome nell'ambito del Sistema coordinato per lo scambio rapido di informazioni (SCIRI).
A titolo precauzionale, i prodotti interessati vengono ritirati dai canali di commercializzazione e si raccomanda alle persone che hanno i prodotti interessati dall'allerta nella propria abitazione di astenersi dal consumarli e restituirli al punto di acquisto.
In caso di gravidanza, si raccomanda di consultare le raccomandazioni sul consumo durante la gravidanza formulate dall'AESAN in merito a importanti pratiche di igiene alimentare per le donne in gravidanza, nonché un elenco di alimenti che dovrebbero essere evitati durante la gravidanza perché associati ad alcuni pericoli biologici (tra i quali spicca la Listeria monocytogenes).
Si ricorda l'importanza di misure igieniche estreme per evitare la contaminazione incrociata con altri prodotti.
Martedì 22 ottobre 2019/ AESAN/ Spagna.
http://www.aecosan.msssi.gob.es
