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Contesto generale
- La previsione per la produzione mondiale di carne suina per il 2023 rimane praticamente a 114,8 milioni di tonnellate (Mt).
- Gli aumenti delle previsioni di produzione per Cina, Canada e Brasile compensano le diminuzioni in UE, Giappone, Filippine e Messico.
- Nonostante i margini per lo più negativi in tutto il settore, la produzione della Cina è più alta considerando i profitti superiori alle attese poiché gli allevatori cercano di ridurre la popolazione suina per mantenere il flusso di cassa.
- La produzione dell'UE continua a diminuire a causa della pressione della regolamentazione ambientale, dei consumi più deboli e dei costi di produzione relativamente elevati.
- La produzione filippina di carne suina è diminuita del 3% a causa dell'espansione della PSA nelle principali regioni di produzione.
- Le esportazioni mondiali di carne suina fino al 2023 sono previste superiori del 2% rispetto alle previsioni di aprile, consolidando 10,8 milioni di tonnellate.
- L'aumento delle spedizioni da Stati Uniti e Brasile ha più che compensato i cali da Canada, Regno Unito e UE.
- La riduzione delle forniture di carni suine dell'UE offre agli Stati Uniti e al Brasile l'opportunità di guadagnare quote di mercato in Asia, comprese la Corea del Sud e le Filippine. Ad oggi, la forte domanda proveniente dalla Cina ha beneficiato la maggior parte dei principali esportatori di carni suine.
- Il Brasile continua a registrare aumenti delle esportazioni e stabilire record per bovino, suino e pollo. Le esportazioni di carne suina dal Brasile sono previste in aumento dell'8% rispetto al 2022, raggiungendo 1,5 milioni di tonnellate. Ciò è dovuto alle forti esportazioni verso la maggior parte dei mercati asiatici, comprese le spedizioni particolarmente forti verso la Cina e Hong Kong. Il calo dei prezzi dei mangimi in Brasile dovrebbe incoraggiare ulteriormente la produzione e rafforzare la competitività dei prezzi.
Stime Globali
- La produzione mondiale di carne suina per il 2023 si collocherebbe a 114,8 Mt, una cifra che rappresenta un aumento dello 0,3% rispetto al totale per il 2022 (114,4 Mt).
- Le esportazioni globali scenderebbero dell'1,8% rispetto al 2022, passando da 11,0 a 10,8 Mt nell'ordine.
- Le importazioni raggiungerebbero un volume di 9,81 Mt nel 2023, che rappresenterebbe un calo dello 0,9% rispetto all'anno precedente (9,89 Mt).
- Il consumo apparente crescerebbe dello 0,5%, passando da 113,2 a 113,8 Mt.
Principali Paesi
- La Cina produrrebbe 56,0 Mt, il che significa un aumento dell'1,1% rispetto al 2022. D'altra parte, si stima un aumento dell'8,2% del loro volume di importazione, che si collocherebbe a 2,3 Mt.
- La produzione dell'Unione Europea diminuirebbe del 2,8% raggiungendo 21,7 Mt, mentre le loro esportazioni si troverebbero a 3,7 Mt, che si riferisce a un calo dell'11,3% rispetto al 2022. D'altra parte, le importazioni sono stimate per 100.000 t, che rappresenta un decremento del 17,4% rispetto all'anno precedente.
- Gli Stati Uniti aumenterebbero la propria produzione dell'1,4% con 12,4 Mt, e ci si aspetterebbe un aumento del 9,0% delle loro esportazioni, che arriverebbero a 3,14 Mt.
- Il Giappone si posizionerebbe come il 2° importatore mondiale di carne suina con 1,5 Mt, anche se in questo indicatore diminuirebbe del 3,5%.
- Il Brasile aumenterebbe il proprio volume di produzione del 2,6%, raggiungendo 4,5 Mt. Allo stesso modo, le esportazioni sono previste per 1,5 Mt, il che significherebbe un aumento del 13,7%.
- Il Messico crescerebbe del 2,0% nella produzione con circa 1,6 Mt. Manterrebbe invece la posizione di 3° importatore mondiale e 1° in America Latina con 1,31 Mt, dato che rappresenterebbe un aumento dello 0,8% rispetto al l'anno scorso.
Redazione Dipartimento di Economia e Inteligence dei Mercati 333 Latinoamerica con dati degli USDA. Stati Uniti. https://apps.fas.usda.gov/
