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La produzione inadeguata di latte da parte della scrofa limita direttamente la crescita ottimale dei suinetti appena nati, poiché l'assunzione di nutrienti durante l'allattamento diventa un fattore critico per le prestazioni dei suinetti.
È stato dimostrato che l'integrazione con silimarina (estratta dai semi di cardo mariano) nei mammiferi aumenta la produzione di latte. Pertanto, lo scopo del presente studio era di indagare gli effetti di dosi variabili di integrazione con micelle di silimarina (0%, 0,05%, 0,1% e 0,2%) sull'ingestione di mangime delle scrofe, sulla produzione di latte, sugli ormoni sierici e sulla crescita della figliata utilizzando 40 scrofe pluripare dal giorno 109 prima del parto al giorno 21 dopo il parto. Ogni trattamento comprendeva 10 scrofe e ciascuna scrofa è stata utilizzata come unità sperimentale.
Il giorno dello svezzamento, il peso della figliata e l'aumento di peso della figliata sono migliorati linearmente all'aumentare della dose di silimarina nella dieta. Il consumo di mangime alla settimana 1, settimana 2 e durante tutto il periodo di allattamento è aumentato con l'aumento della dose di silimarina. La perdita di peso corporeo della scrofa durante l'allattamento è diminuita linearmente con l'aumento delle quantità di silimarina. Anche la produzione media giornaliera di latte durante l'allattamento è aumentata linearmente nelle scrofe integrate, superando quella delle scrofe di controllo. Inoltre, sono stati osservati aumenti consistenti del contenuto di grassi nel latte prodotto dalle scrofe integrate al giorno 14 della lattazione. La concentrazione di adrenalina e l'attività sierica dell'aspartato aminotransferasi nelle scrofe al giorno 21 dopo il parto sono diminuite in modo lineare all'aumentare della dose di silimarina ed entrambe sono diminuite nelle scrofe integrate rispetto alle scrofe di controllo. Inoltre, il siero delle scrofe integrate presentava una maggiore attività di superossido dismutasi e glutatione perossidasi al parto, una minore concentrazione di glutatione disolfuro (GSSG) e del rapporto GSSG/GSH (glutatione) al giorno 21 di lattazione. Inoltre, la progenie di scrofe addizionate di silimarina tendeva ad avere una maggiore attività della catalasi sierica e una concentrazione di capacità antiossidante totale.
In conclusione, i risultati hanno mostrato che le scrofe integrate con livelli crescenti di silimarina dal giorno 109 prima del parto al giorno 21 dopo il parto hanno avuto un effetto dose-dipendente graduale con aumento dell'ingestione di mangime, diminuzione della perdita di peso, maggiore produzione di latte e maggiore peso della figliata allo svezzamento, con lo 0,2% di silimarina che è la dose ottimale per ottenere il miglior effetto.
Zhang Q, Ahn JM, Kim IH. Micelle silymarin supplementation to sows’ diet from day 109 of gestation to entire lactation period enhances reproductive performance and affects serum hormones and metabolites. Journal of Animal Science. 2021; 99(12): skab354. https://doi.org/10.1093/jas/skab354