Effetto del numero di suini per "bocca" di mangiatoia sulle prestazioni dei suinetti

L'accesso alla mangiatoia può influenzare la quantità di mangime che i suini consumano per soddisfare i loro fabbisogni nutrizionali. Le prestazioni di crescita possono essere compromesse senza un'adeguata ingestione di mangime. Per gli allevatori di suini, lo spazio ottimale della mangiatoia deve mantenere le prestazioni ed il benessere dei suini, sfruttando tutto il potenziale della mangiatoia stessa. Il potenziale della mangiatoia è il numero massimo di suini che può essere alimentato dalla mangiatoia. Ciò dipenderà dalla quantità di mangime che i suini consumano e dal tempo necessario per consumarlo. Possiamo calcolare il potenziale della mangiatoia dal tempo totale richiesto per consumare la quantità prevista di mangime (Li et al, 2017).

Il tempo totale di ingestione varia a seconda del tipo di dieta. Ad esempio, i suini hanno bisogno di più tempo per consumare una dieta sotto forma di farina che in pellet. Allo stesso modo, i suini hanno bisogno di più tempo per mangiare da una mangiatoia a secco rispetto a una mangiatoia secco / umido (mangia e bevi) in cui il mangime è mescolato con acqua (tabella 1). La buona notizia è che sono state condotte ricerche per determinare il tempo totale di ingestione dei suini in diverse circostanze (Gonyou e Lou, 2000). Pertanto, i produttori di suini possono utilizzare queste informazioni per stimare il potenziale delle loro mangiatoie (feeders).

Sappiamo che i suini consumano di più man mano che crescono. È necessario dare loro più tempo per consumare la loro dieta man mano che crescono?... La risposta è no, perché i suini mangiano più velocemente quando crescono. I suini con un peso corporeo compreso tra 75 e 85 kg trascorrono quasi lo stesso tempo a consumare la loro dieta, rispetto a quelli con un peso corporeo compreso tra 35 e 45 kg (Tabella 1).

Tabella 1. Numero di suini per bocca-foro di mangiatoia raccomandati per una mangiatoia a secco.

Si raccomanda che i suini occupino la mangiatoia l'80% del tempo per mantenere le prestazioni ed il benessere (Li et al, 2017). Ciò significa che i suini devono utilizzare la mangiatoia per 19 ore al giorno invece di 24 ore. Essendo occupata per 19 ore (o 1.152 minuti) al giorno, ogni bocca di mangiatoia può alimentare 11 suini in fase di magronaggio ed ingrasso, secondo i risultati della ricerca (Li et al, 2017). Il numero di suini per bocca di mangiatoia è calcolato dividendo 1.152 min (19 ore) per il tempo totale di ingestione in minuti. Ad esempio, se un suino in fase di magronaggio / ingrasso mangia per 107 min al giorno, il numero di suini per bocca di mangiatoia è 11 (1152 min / 106 min = 11 suini / bocca di mangiatoia, Pigs/feeder hole).

Il numero di suini per bocca di mangiatoia, per i suinetti in svezzamento, può essere stimato utilizzando lo stesso metodo sopra menzionato. Laitat et al, (2004) hanno riportato che i suinetti in svezzamento mangiano 175 minuti al giorno una dieta sotto forma di farina e 113 minuti al giorno una dieta in pellet, quindi il numero di suini per bocca di mangiatoia consigliata è 6, 5 e 10.2 suinetti per diete sotto forma di farina e pellet, rispettivamente. Nel loro studio, i suinetti sono stati alloggiati in gruppi di 30, 40 o 50. La dimensione del gruppo non ha influenzato il tempo totale di ingestione, il che significa che la dimensione del gruppo non influenza il numero di suini per bocca di mangiatoia.

Storicamente, in svezzamento è consigliato da 4 a 11 suini / bocca di mangiatoia a seconda del tipo di dieta (farina vs pellet) e del tipo di mangiatoia (secco vs secco / umido). I suini possono adattarsi ad un'ampia gamma di spazi della mangiatoia senza influenzare l'ingestione di mangime o le prestazioni di crescita quando il numero di suini per bocca di mangiatoia è inferiore a quello raccomandato. D'altra parte, quando il numero di suini per bocca di mangiatoia è superiore a quello raccomandato, le prestazioni di crescita possono essere compromesse. Ad esempio, i suinetti in svezzamento hanno sperimentato una riduzione dell'aumento di peso con 12,5 suini / bocca di mangiatoia, rispetto a 10 suini / bocca di mangiatoia, indipendentemente dal tipo di dieta (Laitat et al, 2004). D'altra parte, uno spazio ampio di mangiatoia superiore a quello raccomandato, può fornire alcuni vantaggi per i suini a crescita lenta ed al benessere degli animali. Per esempio, i suinetti appena svezzati mangiano mangime secco prima quando viene fornito loro un ampio spazio mangiatoia pari a 3,8 suini/bocca di mangiatoia rispetto ai 7,5 suini/bocca di mangiatoia (Laskoski et al, 2019). Il tasso di crescita aumenta nei suini a crescita lenta durante lo svezzamento, quando viene loro concesso uno spazio di mangiatoia di 1,6 suini / bocca di mangiatoia rispetto a 4 suini / bocca di mangiatoia (He et al 2018).

In sintesi, il numero ottimale di suini per mangiatoia può essere calcolato in base al tempo totale necessario ai suini per consumare la quantità appropriata di mangime e soddisfare i loro fabbisogni nutrizionali. I suini hanno bisogno di più tempo per consumare diete sotto forma di farina che in pellet. Se consumano farine in mangiatoie senza acqua, il numero consigliato di suini per bocca di mangiatoia è 6,5 per i suinetti e 11 per i suini in magronaggio ed ingrasso. Aumentare il numero di suini per bocca di mangiatoia oltre il numero consigliato, può compromettere le prestazioni di crescita...