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Sanità
Chairman: Mylène Petit, ANSP
The mycotoxin zearalenone modulates expression of hepatic genes involved in immunometabolic signalling. N. Le Moël, M. Garofalo, M. Corti Isgro, P. Pinton, S. Puel, A. Fougerat, C. Rives, N. Cabaton, D. Gaudré, M. Albin, I.P. Oswald y L. Soler
Le micotossine sono contaminanti alimentari derivati da metaboliti secondari che inquinano le materie prime. Lo zearalenone è noto per essere un disruptor endocrino e un reprotossico naturale; la sua tossicità dipende dalla specie interessata. Gli effetti più noti sono le alterazioni morfologiche dell'apparato riproduttivo, con perdita di produttività. Lo zearalenone è un agonista completo dell'ER-α e un agonista-antagonista parziale dell'ER-β, due dei recettori degli estrogeni. Organi diversi presentano distribuzioni diverse di questi recettori, che influenzano i risultati a seconda dell'esposizione. L'alterazione endocrina è collegata alla tossicità immunitaria e metabolica, provocando una risposta proinfiammatoria e influenzando il metabolismo dei lipidi e del glucosio (adipochine ed epatochine), portando ad alterazioni della funzionalità epatica come base della sua ipotesi.
Nel loro studio sulle linee cellulari epatiche HepG2, hanno analizzato la risposta a diverse dosi e tempi di esposizione allo zearalenone. Dimostrano l'effetto sulla produzione di estradiolo e sulla proliferazione delle cellule epatiche, modulando l'espressione del gene del recettore degli estrogeni α, alterando il metabolismo di diversi enzimi epatici, nonché l'espressione dei geni dell'adropina e dei trasportatori di glutammato/aspartato, epatochine (alterazione del metabolismo lipidico). Concludono che l'attività estrogenica dello zearalenone può alterare il metabolismo epatico, influenzando il metabolismo del glucosio e dei lipidi.
Trends in the seroprevalence of influenza A virus infections on fattening pig farms in France between 2008 and 2022. S. Hervé, N. Rose, N. Barbier, R. Fonseca, G. Pinsard, S. Quéguiner, S. Gorin, A. Jardin y G. Simon
Il virus dell'influenza è altamente contagioso e si trasmette sia per contatto che tramite aerosol. Si tratta di un virus a RNA che in Europa infetta i suini con tre sottotipi: H1N1, H1N2 e H3N2, ed è enzootico in alcune zone francesi.
Il loro obiettivo è stimare la prevalenza nelle quattro regioni del Paese (nord-ovest, nord-est, sud-ovest e sud-est) e l'evoluzione dal 2008 al 2022. Lo studio viene condotto rilevando gli anticorpi anti-NP mediante ELISA e differenziandoli con il test IHA. Utilizzano 4 antigeni di riferimento (H11avN1– H1HUn2- H3N2- H1N1). La sieroprevalenza nazionale è aumentata dal 91% del 2008 all'87% del 2018, con un'elevata prevalenza del virus swIAV e una prevalenza simile negli allevamenti. A livello regionale, la sieroprevalenza è aumentata nel nord-est e nel sud-est, mentre è rimasta invariata nel nord-ovest e nel sud-ovest. Nel 2008 i ceppi più sieroprevalenti erano H1huN2 > H1avN1 > H3N2, con differenze nella presentazione clinica e con il riscontro contemporaneo di infezioni e coinfezioni successive con ceppi diversi. Nel 2018 la sieroprevalenza era H1avN1 > H1huN2 > H1N1pdm > H3N2, con allevamenti positivi a diversi sierotipi in un caso su quattro. In entrambi i periodi, la diversità virale è stata maggiore nel nord-ovest e nel nord-est, con nuovi ceppi H1N1pdm riscontrati in tutte e quattro le regioni. La sieroprevalenza dell'H1avN1 è rimasta stabile tra il 2018 e il 2022. L'N1huN2 si è evoluto, diventando più prevalente dal 2008, e l'H3N2 è scomparso nel 2022. Pertanto, la sieroprevalenza nazionale dei virus influenzali è elevata e stabile nel corso degli anni, con la regione nord-occidentale, con la più alta densità suina, ad avere il maggiore impatto, con la comparsa di nuove linee virali e la scomparsa di altre.
Development of an audit to assess risk factors for diarrhea in the farrowing unit. Implementation in 20 affected farms. S. Brilland, A. Jardin, E. Lewandowski, N. Capdevielle y P. Leneveu
Le diarree in sala parto hanno un impatto tecnico sui parametri di produzione, un impatto sanitario e sociale dovuto all'uso di antibiotici e un impatto economico con perdite fino a 134 € per scrofa all'anno, con un tasso di mortalità del 10%. Gli agenti coinvolti e i fattori di rischio sono molteplici, per questo analizzano questi fattori nella persistenza della diarrea, concentrandosi sulla gestione dell'allevamento, l'ingestione di colostro, l'alimentazione di scrofe e suinetti, il comfort ambientale e la profilassi medica, con 47 criteri e oltre 100 punti con un audit digitale.
Vengono analizzate in situ le pratiche di gestione dell'allevamento, come la conservazione dei vaccini, i parametri di biosicurezza interna, l'accesso all'acqua, i parametri ambientali, il comportamento dei suinetti e le condizioni del nido. Sono state sottoposte a verifica venti allevamenti in Francia, dove i punteggi ottenuti sono stati 7,3 per la condotta degli allevatori, 6,6 per l'alimentazione, 7,4 per la profilassi medica, 4,6 per il comfort ambientale e 5,8 per l'assunzione di colostro (ipotizzando che il punteggio massimo sia 7,5).
Due terzi degli allevamenti forniscono assistenza medica, ma mancano condizioni ambientali confortevoli e misure di sicurezza per il colostro. In più della metà degli allevamenti, la dimensione del nido-piatto riscaldante non è sufficiente (<0,04 m2/suinetti) e nella metà dei casi la temperatura del nido è inadeguata, il che significa che la posizione dei suinetti non è corretta. Solo 7 dei 20 allevamenti riescono a somministrare con successo il colostro entro le prime 24 ore di vita. Il 10% degli allevamenti inducono il parto. Pertanto, i livelli di prevenzione tra gli allevamenti sono molto eterogenei. Le buone pratiche di gestione volontaria sono evidenti, “Ciò che non posso misurare, non posso migliorare.”.
Effects of oral vaccination against E. coli F4/F18 on performance, animal exposure to antibiotic and behaviour of post-weaning pigs. M. Libert, G. Jousset, T. Goues, B. Fily, V. Burlot, J. Fernand-Genty y S. Vigneron
In un allevamento con 450 scrofe, con 10 bande e svezzamento a 21 giorni, si verificano diarree ricorrenti post-svezzamento dovuta a E. coli F4-LT1-STb e influenza, oltre a episodi di infezione streptococcica, e viene utilizzato un autovaccino nelle scrofe. Su una popolazione di 1.313 suinetti, 656 sono stati vaccinati con Coliprotec e 657 sono rimasti come controlli fino all'età di 68 giorni. Lo studio ha coinvolto i suini fino alla fine dell'ingrasso, che è stato interessato da un'interruzione di corrente nella zona di alimentazione causata dai temporali.
Sono state riscontrate differenze significative nei suinetti vaccinati per quanto riguarda il peso vivo alla fine dello svezzamento e un incremento medio giornaliero più elevato. La mortalità è inferiore del 2,1% rispetto al 5,3% (0,44 contro 1,1 suinetti morti per diarrea). La causa principale della mortalità è stata lo Streptococcus suis. I giorni di trattamento per animale sono stati inferiori nel lotto vaccinato. Per quanto riguarda il comportamento dei suinetti, analizzato utilizzando le immagini EVEL UP, che definiscono sette zone, i suinetti vaccinati trascorrono più tempo attivi, trascorrendo più tempo nell'area dedicata al cibo e alle bevande e più tempo nelle due aree di defecazione.
La letteratura scientifica dimostra che i suini vaccinati sono 2,4 giorni più giovani all'ingrasso e che la prevalenza dei casi di Streptococus suis diminuisce, insieme al ridotto utilizzo di antibiotici. Il vaccino favorisce il mantenimento dell’integrità della mucosa intestinale.
The INAPORC Panel: 12 years of monitoring antibiotic use in pig farming in France. A. Poissonnet, M.L. Bernard, C. Chauvin y A. Hémonic
ECOANTIBIO è il panel INAPORC che analizza l'evoluzione del consumo di antibiotici in Francia, valutandone le tendenze dal 2012 al 2022. Il loro obiettivo è misurare la quantità di antibiotici utilizzati e specificare le modalità di utilizzo e le categorie di animali a cui sono destinati. Alla loro quinta edizione con il panel INAPORC, che comprende veterinari, produttori, fabbricanti di mangimi medicati, IFIP, ANSES (Agenzia Medica per i Medicinali Veterinari-Medical Agency for Veterinary Medicinal Products), sono incluse 171 allevamenti nel 2010 e 129 nel 2022, con una partecipazione tra il 79 e il 55% di essi, con una distribuzione geografica, un tipo di produzione e una dimensione aziendale rappresentative.
La riduzione in questi 10 anni è stata compresa tra -70 e -77%, con un'incidenza maggiore nei suinetti svezzati (92%), nei suini da ingrasso del 91%, nelle scrofe riproduttrici del 60% e nei suinetti lattanti del 46%. Per quanto riguarda gli iniettabili nei suinetti, sono stati ridotti del 39% dal 2010 e il loro uso legale nei mangimi è stato limitato dal 2016. L'uso di macrolidi è aumentato e quello di penicilline è diminuito, con un leggero aumento di colistina e tetracicline. Nelle scrofe, l'uso di iniettabili è stato ridotto del 58%, mentre è stato mantenuto l'uso di penicilline e sono state aumentate le soluzioni orali di tetraciclina per i problemi urogenitali e sistemici. Nei suinetti svezzati, la colistina è diminuita del 96%, le tetracicline del 94% e le penicilline del 43%; le patologie digestive e respiratorie sono quelle trattate più frequentemente.
Misure preventive come vaccini, biosicurezza e nutrizione sono al centro dell'attenzione per continuare a ridurre l'uso degli antibiotici. Tra il 2019 e il 2022, il calo nell'uso degli antibiotici ha subito un rallentamento.
Study of effects of farm factors and changes in practices on antibiotic use for digestive purposes in piglets. A. Buchet, V. Samson, B. Riera y M. Gloaguen
Dal 2010 l'uso di antibiotici negli allevamenti di suini è stato drasticamente ridotto, sia nella quantità che nel numero di giorni di trattamento. Nel 2019, 1,27 milioni di persone sono morte in tutto il mondo a causa della resistenza antimicrobica, 0,7 milioni attribuibili all'HIV e 0,4 milioni alla malaria. La riduzione della resistenza alle cefalosporine di terza generazione contro l'Escherichia coli è stata drasticamente ridotta. Ridurre l'uso degli antibiotici significa ridurre la resistenza agli antibiotici.
Presso Cooperl, il 52% dell'uso di antibiotici è dovuto a problemi digestivi e si stanno studiando nuove pratiche di gestione per ridurne l'uso. Hanno analizzato 43 allevamenti e 1.353 bande di suinetti utilizzando la loro piattaforma Csuite, che registra trattamenti e cause tra il 2021 e marzo 2024, analizzando l'ingestione prima e dopo i disturbi digestivi insieme ai parametri zootecnici. Il 75% delle bande non ha richiesto trattamenti antibiotici per disturbi digestivi (ogni banda era composto da 479-662 suinetti), con una riduzione della percentuale di allevamenti che utilizzano antibiotici dopo lo svezzamento (90% nel 2010 e 70% nel 2016).
Lo stato sanitario degli allevamenti di scrofe è un fattore determinante per il trattamento antibiotico dei suinetti svezzati e i programmi di prevenzione sanitaria sono efficaci. Il peso del singolo suinetto alla nascita ha una correlazione positiva con il peso allo svezzamento, mentre questo ha una correlazione negativa con le patologie legate ai disturbi digestivi. Garantire l'alimentazione nella prima età aiuta anche a ridurre l'uso di antibiotici (in questo caso, i trattamenti antibiotici sono diminuiti dal 3,5% al 2,3% negli alimenti più sicuri rispetto a quelli che mirano a risultati zootecnici). Anche l'identificazione del patogeno e l'uso di vaccini appropriati riducono l'uso di antibiotici. I vaccini contro il micoplasma, il circovirus e lo streptococco non influenzano l'incidenza dei disturbi digestivi nei suinetti svezzati.
Choice of control methods to validate the cleaning and disinfection of pig transport lorries. I. Corrégé, E. Gault, J. Cottet, M. Le Dimna, G. Pinsard, C. Cador, M. Brichet-Piquet y O. Bourry
Il trasporto di suini rappresenta il principale rischio di trasmissione di malattie tra paesi, regioni e allevamenti. Le normative europee e francesi per la pulizia e la disinfezione dei camion sono obbligatorie.
Hanno analizzato 30 camion e prelevato campioni da 10 punti di ciascuno, valutando sei metodi di controllo (superfici standardizzate, contatto superficiale, ATP residuo, residui proteici, punteggio visivo, rilevamento del biofilm). I fattori che influenzano i livelli di inquinamento sono evidenti in termini di camion, giorno, trasportatore e area di campionamento.
Il metodo con la maggiore significatività e correlazione è stato rilevato nel biofilm, nell'ATP e nelle superfici di contatto sovrapposte (caratteristiche dello stato di pulizia), contrariamente ad altri studi. La tecnica del biofilm è difficile da preparare e leggere e non può essere utilizzata su determinate superfici.
Il test dei residui proteici costa meno di 5 €, quello delle superfici di contatto – ATP circa 10 € e il test PCR del Clostridium >25 €. L'uso della PCR contro l'adenovirus suino può darci un'idea approssimativa delle buone pratiche di pulizia e disinfezione. La rampa di carico, il pavimento, le pareti laterali interne, le barriere di separazione e la piattaforma sono le cinque posizioni più convenienti sul camion per queste analisi.
Poster
Diagnosis of coccidiosis by PCR: detection frequency of Cystoisospora suis in France. S. Brilland, N. Capdevielle, P. Leneveu y A. Jardin
Cystoisospora suis è il parassita responsabile della coccidiosi nei suinetti lattanti, caratterizzata da diarrea pastosa giallastra tra le 2 e le 3 settimane di età. Talvolta l'infezione può essere subclinica, ritardando la crescita e aggravando altri problemi digestivi. In passato la diagnosi veniva effettuata tramite il conteggio delle oocisti per flottazione nelle feci in una camera di McMaster. Di recente, la tecnica PCR semiquantitativa nelle feci e nell'ambiente viene spesso utilizzata utilizzando spugne raschianti. Nel loro studio su 44 allevamenti, il 70% è risultato positivo e il 65% di tutti i campioni suggeriva un'elevata pressione infettiva.
Bayesian estimation of the sensitivity and specificity of coprological and serological diagnostic tests for detecting Ascaris suum infestation on pig farms. M. Delsart, J.M. Répérant, C. Benoit, E. Boudin, J.F. Da-Costa, V. Dorenlor, F. Eono, E. Eveno, S. Kerphérique, G. Poulain, M. Souquière, M. Thomas-Henaff, F. Pol, B. Dufour, N. Rose y C. Fablet
Hanno confrontato due tecniche diagnostiche contro l'Ascaris suum in 100 allevamenti di suini francesi, prelevando campioni di sangue da suini di età superiore alle 22 settimane e 20-30 campioni fecali (10 suinetti di 10-12 settimane + 10 scrofe + 10 suini da ingrasso) a seconda della categoria dell'allevamento. Nel sangue si parte da un test Srasca ELISA con un punto di cut-off pari a 0,5 basato su un'approssimazione bayesiana che stima la sensibilità e la specificità del test coprologico, considerando positivo il campione se nel campione è presente almeno un uovo del parassita. I campioni sierologici dei suini da ingrasso hanno mostrato una maggiore sensibilità nel rilevare le infezioni da Ascaris suum.
Evaluation of porcine parvovirus prevalence in vaccinated boar semen from artificial insemination centres. G. Hervé, I. Corrégé, L. Guilbert-Julien e I. Mérour
Il parvovirus è un agente patogeno endemico che provoca le crisi riproduttive caratteristiche della SMEDI (morte fetale, mummificazione, morte embrionale e infertilità). Una delle possibili vie di trasmissione è il seme. Nello studio del 2023, hanno analizzato la prevalenza del parvovirus nel seme di verri provenienti da 8 centri di inseminazione artificiale che implementano programmi di prevenzione vaccinale. Su un totale di 1.264 verri con una media di 158 ±68 per centro, sono stati prelevati campioni da 479 con un errore del 5% e un limite massimo di prevalenza dello 0,5%, analizzati mediante PCR su campioni di seme contemporaneamente ai campioni di sangue (482). Tutti i campioni erano PCR-negativi, il che potrebbe essere spiegato dall'efficacia della vaccinazione.
Monitoring of excretion of Rotavirus type A following routine vaccination of sows in a farrow-to-finish farm. A. Lebret, T. Nicolazo, C. Chevance, P. Berton, E. Bousquet, J. Jeusselin, C. Teixeira-Costa, V. Normand y G. Boulbria
In Francia, il rotavirus di tipo A è il virus più comunemente identificato nella diarrea dei suinetti lattanti. Nel loro studio condotto su un allevamento di 600 scrofe in cui l'RVA è endemico, il 30-50% delle figliate è stato trattato con antimicrobici. L'analisi PCR rivela che il 95% dei campioni di feci dei suinetti di 5 giorni sono positivi. Le scrofe vengono vaccinate 6 e 3 settimane prima del parto, il che riduce l'incidenza e il trattamento delle figliate al 4%. Non è stata osservata alcuna escrezione di rotavirus nei suinetti nati da scrofe vaccinate.
Review of lung scores on 2 500 French pig farms from 2021-2023. Analysis of annual (2018-2023) and seasonal variability. P. Leneveu, B. Maynard, M. Charles, M. Gosselin, G. Jousset, A. Lefebvre, J. Morin, J.L. Sévin, C. Spindler, E. Lewandowski, M. Delsart
Nel loro studio condotto al macello nel 2021-2023 su 2.494 allevamenti, per un totale di 727.109 polmoni, hanno determinato un tasso di lesioni del 24% che, rispetto a un altro studio del 2018, è diminuito. Confermano un effetto stagionale, essendo minori in estate, probabilmente derivato dal clima oceanico.
Utility of a sound-based technology for monitoring respiration in a swine post-weaning and fattening unit. G. Hervé, J. Cottet, D. Desson y N. Robert
Nelle sale di svezzamento e ingrasso dei suinetti è stato sviluppato un algoritmo in grado di riconoscere i colpi di tosse in base a vari suoni per calcolare il punteggio di salute respiratoria (ReHS-Respiratory Health Score).
Mettono in correlazione il numero di giorni in cui il sistema invia allarmi in base al numero di microfoni installati (144 in ogni fase durante un anno, rispettivamente con 1728 e 1692 animali). Quando hanno la luce arancione negli svezzamenti e la luce rossa nell'ingrasso, analizzano i fluidi tramite PCR contro il Mycoplasma hyopneumoniae e il virus dell'influenza. Hanno scoperto correlazioni tra i segnali del microfono e l'incremento medio giornaliero, l'età al momento della macellazione e le caratteristiche della carcassa.
Frequency of detection of Mycoplasma hyopneumoniae and influenza type A virus in the respiratory mucus of growing pigs exhibiting respiratory troubles. A. Jardin, E. Lewandowski, S. Brilland y P. Leneveu
Il genoma del Mycoplasma hyopneumonia e del virus dell'influenza A può essere rilevato mediante PCR nei campioni di muco tracheobronchiale di suini con problemi respiratori. Tra il 2020 e il 2024 sono stati prelevati campioni da 192 allevamenti, con una media di 9,8 suinetti lattanti e svezzati (IgG) per allevamento, rilevando rispettivamente il 31% e il 35% dei casi positivi al Mycoplasma hyopneumonia. Nei suini da ingrasso, circa il 90% è risultato positivo al Mycoplasma hyopneumonia. Per quanto riguarda il virus dell'influenza, i tassi di positività sono stati rispettivamente del 32-42% e dell'8% nei suinetti lattanti, svezzati e da ingrasso. La trasmissione materna svolge un ruolo essenziale nella contaminazione precoce, pertanto è considerato fondamentale ridurre l'escrezione di entrambi gli agenti infettivi.
Antimicrobial declaration with Calypso: what is the situation in the pig sector? B. Pasquereau, A. Chevance, D. Urban y F. Foures
Il monitoraggio delle vendite di prodotti veterinari contenenti antimicrobici in Francia si basa sulla dichiarazione annuale delle aziende farmaceutiche in base ai volumi di vendita e alle stime per specie. Il Regolamento 2019/6 dell'Unione Europea richiede la raccolta di dati antimicrobici sia per specie che per sottocategorie. Ogni Paese ha sviluppato il proprio sistema, e in Francia è il caso di Calypo, operativo da aprile 2023 e che, grazie ai miglioramenti del software, consentirà ai veterinari di trasmettere automaticamente i dati in tempo reale a partire dall'inizio del 2024.
Secondo le vendite dei laboratori, nel 2023 è stato utilizzato il 14,6% della quantità di antimicrobici utilizzata nei suini nell'UE. Al di fuori dell'UE, otto paesi segnalano una percentuale di utilizzo del farmaco nei suini compresa tra il 50% e il 90%; sono necessari ulteriori studi per chiarire e specificare questi dati. Il prossimo marzo l'Agenzia Europea per i Medicinali pubblicherà il loro rapporto sull'uso degli antibiotici nell'UE.
Selenium poisoning in pigs: a review of current knowledge based on monitoring a clinical case. J. Eppe, J. Marchal, J. Wavreille y M. Laitat
Un errore nel dosaggio aggiunto al mangime ha causato un avvelenamento da selenio in un allevamento con 9 scrofe Pietrain, e ha colpito 11 suini. I segni clinici osservati erano anoressia, lesioni sulla superficie coronaria di uno o più zoccoli, zoppia, paralisi posteriore e alopecia nella coda. È stata fatta una diagnosi differenziale con le malattie vescicolari, la pododermatite e l'avvelenamento da segale cornuta. L'analisi sierologica dei livelli di selenio era di 7-8 mg/L, con 30 ppm di selenio riscontrati nel mangime rispetto a 0,4 ppm nella formula teorica, presupponendo che dosi superiori a 5 volte siano considerate tossiche. I livelli ematici tornarono ai livelli basali due mesi dopo l'avvelenamento.
Multivariate approach to relationships between intestinal health in piglets and digestive microbiota. C. Omphalius y S. Julliand
La salute dei suinetti può essere influenzata dal loro microbioma digestivo, gran parte del quale è insito nella scrofa. In un'analisi multivariata, hanno analizzato il microbiota fecale delle scrofe e dei loro suinetti a 28 giorni di svezzamento e a 63 giorni di età. La concentrazione plasmatica dei lipopolisaccaridi è un indicatore della permeabilità della mucosa. La presenza di agenti patogeni nella scrofa era correlata positivamente alla loro presenza nel contenuto digerente dei suinetti. La determinazione di un microbiota più diversificato nelle scrofe è stata correlata a una minore mortalità dei suinetti lattanti.
Bacillus velezensis PB6 supports weaned piglet performance and farm economic results. E. N'Guetta, S. Casiró, R. Neto, V. Van Hamme y A. Wealleans
In uno studio su 192 suinetti svezzati del peso di 7,1 kg, è stata confrontata l'inclusione o meno del probiotico Bacillus velezensis PB6 a 5x10 alla 7 CFU/kg per 42 giorni con 16 repliche da 6 suinetti ciascuna. I suinetti trattati con il probiotico hanno avuto una crescita migliore (455 vs 428 g/giorno) e un indice di conversione alimentare migliore (1.438 vs 1.490). Hanno determinato che includendo lo 0,3% di ossido cromico nel mangime, la digeribilità delle proteine e delle fibre è migliorata rispettivamente del 2,4 e del 2,1%, ottenendo un margine sul costo del mangime del 10%.
Study of dynamics of the intestinal microbiota in pigs using non-invasive sampling. I. García Viñado, F. Correa, P. Trevisi, G. Bee y C. Ollagnier
Il microbioma dell'intestino tenue dei suinetti varia a seconda della loro età. Per analizzarli si utilizzano capsule ingeribili (CapSa). Il 76,6% delle capsule è stato recuperato dalle feci e il loro contenuto è stato analizzato, riscontrando variazioni nella composizione, con predominanza di Firmicutes e diminuzione di Lactobacillus, che nel tempo viene sostituito da Streptococcus. Le variazioni osservate potrebbero essere spiegate da cambiamenti nella dieta e nell'ambiente.
Development of an in vitro intestinal wound healing model on a porcine intestinal cell line. E. Benassai, S. Moisdon, E. Dupuis, T. Chalvon-Demersay y E. Coudert
Il loro obiettivo è sviluppare un modello in vitro e in tempo reale di guarigione delle ferite intestinali, basato su linee cellulari suine IPEC-J2, che differenziano la polarità dell'epitelio intestinale quando coltivato su superfici porose, per valutare metodi di guarigione delle ulcere intestinali nei suini utilizzando nuove molecole attive, in questo caso presenti nel siero bovino.
Precision-cut liver slices: an ex-vivo model to analyse oestrogenic mycotoxins. M. Garofalo, M. Corti Isgro, P. Pinton, S. Puel, N. Le Moël, E. Billon, M. Albin, D.P. Prévéraud, D. Payros, I.P. Oswald y L. Soler
I metodi di sezionamento epatico di precisione (PCLS) vengono utilizzati per studiare gli effetti epatotossici di alcune micotossine. La tossicità dello zearalenone è associata alla loro interazione agonista con i recettori alfa degli estrogeni espressi nelle cellule epatiche, la cui attivazione può regolare l'espressione di numerosi geni. Hanno esposto sezioni di fegato a diverse concentrazioni di zearalenone, scoprendo che regolava la risposta dei geni estrogenici, che sono regolatori del metabolismo del glucosio, a dosi da 10 a 30 uM. Pertanto, livelli tossici di zearalenone sono associati alla vacuolizzazione del citoplasma, che indica un accumulo di grasso epatico.
Developing an audit of sow foot lesions to increase sow longevity based on multicentric screening of farms in western France. L. Gautier, P. Pralus, L. da Veiga y M. Couteau
Hanno analizzato 3.125 zampe di scrofe riproduttrici in 40 allevamenti in 20 audit nell'estate del 2023 e 30 nell'inverno del 2024, concentrandosi su otto aree con un grado di lesione da 0 a 3. È stata notata una differenza significativa nel tasso di lesioni della linea bianca, crepe orizzontali della parete e crepe sulla punta dello zoccolo. Gli allevamenti li dividono in due categorie in base al loro tasso di mortalità (<4 e >7%). Utilizzando il test Chi-2 hanno scoperto una correlazione tra una mortalità più elevata e un grado più elevato di lesioni ai piedi, riscontrando anche differenze significative tra la gravità delle lesioni nelle scrofe primipare e in quelle pluripare.
Measuring the acid-base balance, ionogram, and clinical biochemistry of sows. M. Couteau, M. Chabanne, C. Guilloton, V. Prod'homme y M. Delsart
I livelli acido-base nel sangue e l'equilibrio elettrolitico possono fornire indizi su numerosi problemi negli allevamenti, tra cui infertilità, parti prolungati, agalassia, problemi locomotori e mortalità. Queste variabili cambiano in risposta a fattori ambientali, all'alloggio, alla salute e all'alimentazione, nonché alla gestione dell'equilibrio elettrolitico nella formulazione dei mangimi e all'inclusione di integratori nutrizionali. Il loro studio si concentra sulla definizione di nuovi intervalli di parametri di riferimento utilizzando il metodo riconosciuto dall'ASVCP (American Society for Veterinary Clinical Pathology), prendendo variabili che includono valori del sangue come gas, pH, ionogramma (Na+, K+, Cl+ e Ca2+) e altre variabili biochimiche (attività enzimatica e metaboliti), differenziando i valori in tre fasi di produzione nelle scrofe riproduttrici (inizio e fine gestazione, nonché inizio lattazione).
Reconstituted essential oils in pig production: a strategy to deal with variability in natural sources. S. López-Vergé, O. Anglada, Ge. Tedo y J.J. Pastor
Gli oli essenziali vengono utilizzati nell'alimentazione animale per migliorarne il sapore e per le loro potenziali proprietà antimicrobiche, ma la variabilità nella loro composizione rappresenta la preoccupazione maggiore. Una possibilità è quella di ricostituire sinteticamente prodotti naturali per standardizzare e garantire la combinazione di diversi oli essenziali, mantenendone le proprietà sensoriali e potenziandone l'attività associata alle loro fonti.
Nel loro studio, hanno analizzato comparativamente l'attività antinfiammatoria e antimicrobica dell'origano naturale e ricostituito (Oreganum vulgare) nei suinetti a partire dallo svezzamento per 42 giorni. Analizzano le feci per misurare la concentrazione di calprotectina e la dose minima inibitoria contro otto comuni batteri patogeni presenti negli allevamenti commerciali. I risultati mostrano una tendenza a ridurre la calprotectina (315 vs 138 ng/mg) del 21% nei controlli negativi e un'attività inibitoria simile rispetto alla fonte naturale di origano.
Factors associated with iron-deficiency anaemia of suckling piglets. N. Cauderon, C. Larchevêque, G. Mehouas y C. Cador
I livelli di emoglobina nei suinetti dalla nascita allo svezzamento sono variabili, indipendentemente dall'integrazione di ferro durante la prima settimana, che è correlata alla loro crescita e alla suscettibilità alle malattie. In 843 suinetti di 52 scrofe, i livelli di emoglobina sono diminuiti rapidamente dopo la nascita (da 8,2 a 7,61 g/dL). I suinetti provenienti da figliate con più di 15 nati vivi presentano livelli di emoglobina più bassi allo svezzamento rispetto a quelli alla nascita (<9 g/dL: 7,44 g/dL vs. >9 g/dL: 8,06 g/dL). I suinetti di scrofe di 4° e 5° parto presentano livelli di emoglobina più elevati allo svezzamento rispetto alle scrofette di 2° e 3° parto (9,88 vs 9,24 g/dL). Durante l'allattamento, i livelli di emoglobina nelle scrofe anemiche prima del parto si riducono.
Effect of excess zinc in post-weaning piglets naturally infected with porcine reproductive and respiratory syndrome. A. Godbout, L. Cloutier, A. Simongiovanni, C. Gagnon y M.P. Letourneau Montminy
Si suppone che lo zinco, grazie alle sue proprietà antivirali, possa attenuare gli effetti del virus della sindrome riproduttiva e respiratoria suina. Confrontano due gruppi di suinetti svezzati per 29 giorni in un allevamento commerciale positivo alla PRRS. Alcuni vengono forniti con un complesso zinco-lisina (ZnH) e ZnVH rispettivamente a 500 e 1000 ppm nell'acqua potabile. Sia il consumo che l'aumento medio giornaliero sono risultati inferiori nel gruppo trattato con dosi elevate (199 vs 222 g/giorno) e l'indice di conversione è risultato più elevato (1,86 vs 1,44), con i suinetti di controllo senza integrazione risultati intermedi. I livelli di zinco plasmatico erano più alti nel lotto ad alto dosaggio di ZnVH (2,1 mg/L) rispetto al lotto di controllo (0,613) e ZnH (1,36 mg/L). Pertanto, l'aggiunta di zinco all'acqua può essere utile ai suinetti dopo lo svezzamento, sapendo che un eccesso ha effetti tossici sulla loro salute e sui parametri produttivi.
Encapsulated calcium butyrate: A key to support post-weaning performance and alleviate intestinal stress. E. N'Guetta, S. Casiró, V. Van Hamme y M. Costa
Per ottenere buoni risultati produttivi è fondamentale il rapido recupero della mucosa intestinale dopo i cambiamenti fisiologici causati dallo svezzamento (atrofia dei villi e riduzione dell'attività enzimatica). L'ecosistema della mucosa intestinale funge da barriera, sia fisica che immunologica, e da barriera all'assorbimento dei nutrienti.
L'acido butirrico è la principale fonte di energia per le cellule intestinali e ha proprietà antinfiammatorie e di barriera. Hanno valutato il buritato di calcio incapsulato su 240 suinetti svezzati del peso di 6,7 chili a 23 giorni di età rispetto a un controllo negativo fino all'età di 72 giorni. La dose di butirrato di calcio era 1000 – 750 – 500 e 0 ppm nei mangimi starter, prestarter, starter 1 e starter 2 (24-31, 32-38, 39-45 e da 46 a 72 giorni).
Sia l'incremento medio giornaliero che l'indice di conversione alimentare sono risultati migliori rispetto al gruppo di controllo (rispettivamente 494 vs 478 e 1,55 vs 1,58).
A vitamin-supplementation strategy using vitamins D and C to improve pig robustness during the nursery period in a natural disease-challenge model. M.V. Curtasu, D. Bueno Dalto, C.A. Gagnon, L. Cloutier, F. Guay y M.P. Letourneau-Montminy
Il virus PRRS provoca notevoli perdite economiche sia nelle scrofe che nei suinetti, per cui è stato sviluppato un test in un allevamento commerciale positivo con tre diete integrate con 0,05 mg di 25(0H)D3 e 500 mg di vitamina C rispetto a un controllo in diete di suinetti svezzati a 21 giorni per 19 giorni, senza osservare alcun effetto sulla crescita dei suinetti. La viremia è stata ridotta nel gruppo di suinetti a cui è stata somministrata l'integrazione di vitamina 25(OH)D3, probabilmente grazie al suo potenziale immunomodulatore.
Population pharmacokinetic modelling of different sulphonamides associated with trimethoprim in pigs. M. Boulanger, J.F. Taillandier, J. Henri, M. Lacroix, B. Roques, A. Ferran y A. Viel
I sulfamidici sono uno degli antibiotici batteriostatici prescritti insieme al trimetoprim per trattare varie infezioni batteriche. Il rapporto di dose trimetoprim:sulfametossazolo di 1:5, determinato decenni fa negli esseri umani, rappresenta un sinergismo nella sua concentrazione plasmatica di 1:19. Tuttavia, a causa delle differenze nella farmacocinetica tra esseri umani e animali, a seconda del tipo di sulfonamidi (sulfadimetossina, sulfadiazina, sulfametossazolo), questi generano una nuova PK per i suini dopo tre studi indipendenti con applicazioni endovenose e orali. Hanno scoperto che il tempo medio di eliminazione (emivita) è diverso nei tre e cambia nel tempo.
Identification of contamination biomarkers in pig transport lorries. M. Le Dimna, I. Corrégé, R. Richard, C. Cador, Y. Blanchard, O. Bourry
Il trasporto di suini rappresenta il rischio maggiore per l'introduzione e la diffusione di malattie come la peste suina africana in Francia e ha inoltre un impatto sulla sicurezza alimentare, trasmettendo agenti zoonotici come l'epatite E e la salmonella. Il loro obiettivo è quello di trovare biomarcatori di questi virus e batteri nelle feci dei camion per il trasporto di suini, analizzando le feci tramite NGS (Next Generation Sequencing) e confermando con PCR. Rilevano più batteri che virus: i più frequenti sono Circovirus, Adenovirus, Technovirus nel 100% dei campioni, mentre tra il 30 e il 95% si riscontrano Clostridium, Escherichia coli, Lawsonia intracellularis e Mycoplasma.
Assessing risks of viral contamination associated with using recycled water in slaughterhouses to wash pig transport lorries. M. Le Dimna, G. Pinsard, I. Corrégé, A. Le Roux, L. Girre, C. Cador, M. Brichet-Piquet y O. Bourry
L'uso di acqua riciclata nei macelli per pulire i camion per il trasporto dei suini solleva preoccupazioni, pertanto è in corso uno studio microbiologico PCR su tale acqua in cinque macelli. Spesso si riscontra il circovirus di tipo 2 e, occasionalmente, l'epatite E, ma quando infettano i suini SPF non causano sintomi clinici, il che porta alla conclusione che l'acqua riciclata non sembra contenere particelle virali infettive.
Antonio Palomo Yagüe
