SSICA: Progetto ProMixQual
E se aumentassimo il consumo di carni attraverso un progetto che comprenda una nuova categoria di prodotto??
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Comunicati Stampa - Carne
mEATquality: relazione tra estensività dell'allevamento e qualità delle carni suine e di pollo
Lunedì 23 febbraio 2026, ore 10:30
LAB Academy (Padiglione 18)
SANA Food - BolognaFiere
Espansione dell'allevamento di suini in Paraguay: Hugo Schaffrath parla dell'arrivo di Costa Food Group
Un momento storico per l'allevamento suino paraguaiano. L'ingresso del Grupo Costa Food, il 2° gruppo spagnolo nel settore della carne, in Granja San Bernardo segna l'inizio di un progetto di espansione senza precedenti, con l'obiettivo di raggiungere 40.000 scrofe da riproduzione e trasformare l'Alto Paraná in un nuovo polo produttivo. In un'intervista esclusiva, Hugo Schaffrath svela come è nata la partnership, cosa ha motivato l'investimento e gli impatti previsti per il settore e il Paese...
Food-Hub: Festival dell'Innovazione
La community di innovatori dell'agrifood più ampia d'Italia.
SSICA: Corso Gratuito Patogeni Alimentari
Corso On line di Aggiornamento organizzato dalla Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari.
Assaggezza: Ora i corsi sono anche ON DEMAND
Tutti i corsi di Assaggezza alla portata di mano!!
Ferrarini diventa socio in Food for Farm 4.0
L’azienda di Rivaltella fa il suo ingresso tra i soci dell’innovativo laboratorio Food Farm 4.0 e rinnova il suo impegno in ambito education.
Giornata della Suinicoltura: MSD Animal Health e Assalzoo protagonisti
MSD Animal Health e ASSALZOO protagonisti dei workshop pomeridiani alla Giornata della Suinicoltura
Assaggezza: Nuovi laboratori e seminari!
Scopri il ricco calendario di laboratori pratici e seminari tematici di Assaggezza.
Filiera Madeo e TuttoFood
Vinto il premio "Better Future Award" 2025 con i prodotti del suino nero di Calabria.
Assaggezza: corso on line "Emozione del cibo, identità culturale, cambiamenti nei consumatori"
Corso on line e in presenza il 28 maggio 2025 ore 14:30.
Assaggezza: la nuova Academy di Levoni Spa
L'Accademia "Assaggezza" di Levoni, è un'iniziativa culturale e formativa creata dall'azienda Levoni.
Filiera Madeo: cambio ai vertici verso il futuro
Anna Madeo, figlia del fondatore Ernesto, è stata nominata Presidente di Filiera Madeo, azienda alimentare calabrese che festeggia 40 anni di attività.
OPAS approda a Speciality Fine Food Fair
Enjoy Europe: il progetto Eat&tThink Pink esordisce a Londra in occasione della Speciality Fine Food Fair
Smithfileds sposta produzione suini da Europa agli USA
Smithfields lascia la produzione di suini in mano alla sussidiaria WH Group.
Gruppo Martini lancia nuova linea suini
E' nata dalla divisione zootecnica il GREEN SUINO
Genesus diventa Genesus Genetic Technologies
ZF Canada Investments in processo di acquisizione di Genesus, la genetica canadese "Better Taste".
ASSICA: nuovo Presidente, Lorenzo Beretta
Assica raggruppa 180 aziende del settore carni e salumi.
Beretta acquisisce Prosciuttificio Bedogni
Bedogni è stata fondata nel 1956.
Cargill acquisisce 2 impianti lavorazione carni negli USA
Si tratta della produzione di carni confezionate o preparate al consumatore.
Olanda: PALI Group e Compaxo uniti nella macellazione suini
Il macello PALI, con capacità di 13.000 capi suini, cessa l'attività di macellazione...
Smithfields riorganizza la produzione suinicola
Il colosso americano ridimensione la propria produzione di suini...
ASSOSUINI: Nuovi Disciplinari Di Produzione DOP: Suinicoltura In Ginocchio
Le Eccellenze Della Salumeria Italiana Come Il Prosciutto Di Parma E Il San Daniele Sono A Rischio Estinzione! Assosuini E Associazione Veneta Allevatori Segnalano Le Criticità Del Circuito Tutelato DOP.
Goi SALCASA: Suini all'aperto tecniche di allevamento e qualità delle carni
Webinar - Martedì 16 maggio 2023
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