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Articoli - Management

Figura 1. Le cinque chiavi per raggiungere la sicurezza nei mangimi bilanciati.

Le 5 Chiavi per raggiungere la Sicurezza nei Mangimi Composti

Nell’articolo precedente abbiamo potuto conoscere il concetto di sicurezza alimentare, qual è il suo impatto sulla produzione suina e qual è la responsabilità dell’industria dei mangimi composti nella catena alimentare. Ora l’attenzione sarà focalizzata su come applicare praticamente questo concetto all’interno del processo di produzione dei mangimi composti...

Scrofe Balie (I)

A partire da 3-4 giorni di lattazione non è più consigliabile mescolare i suinetti che sono "in ritardo", è probabile che le mammelle siano già asciutte proprio a causa del mancato stimolo negli ultimi giorni...

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Come ridurre l'"odore di verro" nelle carcasse dei suini

In Francia, dal 1° gennaio 2022, è in vigore il divieto di castrare i suini senza trattamento antidolorifico, cioè senza anestesia, e questo ha portato allo sviluppo della produzione di maschi interi. La principale difficoltà di questo tipo di produzione risiede nel rischio che si formino odori sgradevoli nella carne di questi animali...

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