Pagina 9 di Articoli su costi in Notizie

Rispetto allo scorso anno, la redditività dei prosciutti stagionati è peggiorata sia per quelli Dop (-9,5% pesanti e -14,2% leggeri) che per le produzioni non tipiche: -17,2% prosciutto pesante e -12,4% per il leggero...

Un nuovo studio della FAO pubblicato da Global Food Security indica che il bestiame si basa principalmente sui foraggi, sui raccolti e sui sottoprodotti che sono immangiabili per gli esseri umani e che alcuni sistemi di produzione contribuiscono direttamente alla sicurezza alimentare perché producono più nutrienti di maggiore valore per gli esseri umani, come le proteine, che consumano.

Nell’ultimo mese i prezzi delle cosce fresche per crudo tipico quotate dalla Cun tagli sono saliti rispettivamente a 5,378 euro/kg per la tipologia pesante (+0,1%) e 5,114 euro/kg per quella più leggera (+0,03%)...

Queste tariffe rivedute, guidate da un meccanismo automatico che calcola i dazi all'importazione, impedirà ai produttori europei di essere svantaggiati...

I fondi sono garantiti dall'industria (grande distribuzione) e l'adesione al programma è volontaria. L'obiettivo dell'inziativa è quello di garantire più qualità al prodotto finale attraverso il benessere degli animali.

Nell’ultimo mese il prezzo della coscia fresca pesante per crudo tipico quotata dalla Cun tagli è salito a 5,370 euro/kg (+3,3%), mentre quello della tipologia leggera è stato pari a 5,113 euro/kg (+3,6%).

La diminuzione si è verificata in tutte le provincie. I dati sono stati pubblicati dall'Istituto Nazionale Olandese per le Statistiche..

Al peggioramento della reddittività dell’allevamento è corrisposto un miglioramento della redditività della fase di macellazione, salita del +2,8%.

A maggio è avvenuto un nuovo, forte, peggioramento della redditività della fase di macellazione, scesa del 6,4%, dopo gli aumenti fatti registrare a marzo e aprile.

Il Ministro dell'agricoltura e dello sviluppo rurale del Vietnam, Nguyen Xuan Cuong ha chiesto alle grandi aziende di aumentare i loro acquisti di suini e di stoccare il congelato per aiutare gli agricoltori a ridurre le loro scorte e fermare la spirale derivante dalla caduta dei prezzi della carne.

Ad aprile la redditività della fase d’allevamento è fortemente migliorata, rispetto al mese precedente, del 5,2%, e mantenendosi del 23,2% più elevata rispetto allo stesso mese del 2016.

Di tutti i paesi del gruppo InterPIG, tutti tranne gli Stati Uniti, Regno Unito e Canada, hanno avuto una diminuzione dei costi di produzione rispetto al 2014.

Il Parlamento belga ha adottato misure per sostenere i produttori di suini e bovini.

I livelli record degli stock dovrebbero mantenere i prezzi mondiali degli alimenti bassi nel 2017, anche se l'inflazione dovesse aumentare nelle numerose economie sviluppate, secondo un report della Rabobank...

Come spesso accade, la riduzione della redditività della fase dell’allevamento ha portato ad un aumento della redditività della fase di macellazione, cresciuta, in Italia, del +4,3% su base congiunturale, ma con un -9,3% su base tendenziale...

Spagna: tanto il prezzo di vendita netto come il costo di produzione si mantiene a livello dei migliori del gruppo EU4 (Francia, Germania, Danimarca e Pesi Bassi).