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Negli ultimi anni, la valutazione delle carcasse si è spostata dai tagli di prima ai tagli per lavorazioni e prodotti chiamati"quinto quarto"(pelli, viscere....).

Lo stabilisce il regolamento 1099/2009, divenuto esecutivo negli Stati membri il 1 gennaio 2013.

I dati elaborati dall'Associazione Nazionale Allevatori Suini mostra un aumento in generale per la macellazione dei suini nei primi 9 mesi del 2012, eccezion fatta per la categoria "lattoni".

La produzione in peso delle carcasse ha raggiunto 1,35 milioni di ton., il che significa una diminuzione del 5,5%.

Il numero totale degli animali della specie suina si è ridotto dell'1,6%.

Sarà trasmesso in diretta streaming il 17 dicembre l'incontro fra i massimi esperti europei di benessere animale. La Commissione Europea incoraggia l'adozione volontaria della Dichiarazione sulle alternative alla castrazione chirurgica. Aderirvi vuol dire impegnarsi a bandire il metodo chirurgico nel 2018.

La motivazione arriva dopo i problemi con il comune di Manerbio e la troppa burocrazia.

Il "Boletin Oficial del Estado" ha appena pubblicato l'Ordinanza AAA/2461/2012 mediante la quale si estende l'accordo dell'"Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca".

La crisi in comune a Manerbio pone a rischio il progetto Pini Srl, dato che il sindaco ha sempre appoggiato la costruzione del megamacello.

La fabbrica lavorera’ circa 500 mila capi di maiali all’anno, rappresentando cosi’ il progetto più grande del settore realizzato nella regione Nord Ovest della Federazione Russa.

Durante la prima metà di quest'anno il numero di suini macellati è diminuito del 2,5% rispetto all'anno precedente.

ANAS ha elaborato i dati di Eurostat per quanto riguarda i dati delle macellazioni del 2012 e le previsioni per il 2013.

La semplificazione contenuta nel decreto Balduzzi convertita in legge è vigente e incarica l'allevatore di totale responsabilità.

I participanti hanno convenuto sulla urgente necessità di definire una strategia comune per il futuro dell'industria della suinicoltura.

Il “Programma Avanzato del Benessere Animale” dell'OIE si propone di migliorare il benessere degli animali d'allevamento durante il trasporto e nei macelli.

Le nuove norme entreranno in vigore il 1° gennaio 2013, non solo per gli allevamenti ma anche per i macelli.