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Il Ministro dell'Agricoltura Le Foll ha confermato il suo desiderio di designare un responsabile del benessere animale in ogni macello...

E' continuata a settembre la tendenza al rialzo dei prezzi dei suini da macello: la quotazione a Modena ha raggiunto 1,699 €/kg, il valore più alto degli ultimi tre anni.

I ricercatori José Manuel Magide e Hiram Varela mantengono stretti contatti con aziende per eseguire l'installazione e quindi procedere alla successiva attuazione nei macelli.

Le proposte:  Il rapporto avanza 65 proposte che puntano, in particolare, a rimediare a "trasparenza e controlli insufficienti"...

L'aumento della redditività d'allevamento fa contrarre la redditività della fase di macellazione: -3,7% su base congiunturale e -4,7% su base tendenziale.

Il problema si porrà nelle forniture, si prevedono difficoltà di approvvigionamento data la carenza di allevamenti che possano fornire suini maschi non castrati.

L'elevato prezzo interno del mais e la situazione di incertezza economica fanno prevedere un rallentamento del 2% nella crescita dei settori suini e pollame.

A seguito di recenti casi di sfruttamento del lavoro e del razzismo in alcune aziende nel settore delle carni, organizzazioni imprenditoriali ei rappresentanti dei lavoratori hanno redatto un manifesto.

Anche la macellazione ha visto aumentare la redditività dello 0,7% rispetto ad aprile e con un +1,0% rispetto a maggio 2015, rimanendo su valori storicamente elevati.

Venti gruppi di macellazione hanno una attività di oltre 2 milioni di suini macellati all'anno e rappresentano il 45% della produzione europea.

La filiera danese si preoccupa con la diminuzione dei suini macellati (-11.4% nel periodo).

Tönnies, Vion e Westfleisch si attestano come i 3 principali macelli della Germania.

L'obiettivo del Gruppo di Lavoro è approcciare aspetti correlati con il meccanismo attuale della gestione della crisi: l'attuale prezzo dei suini bianchi e l'internazionalizzazione ai nuovi mercati.

Il macello Holtzheim è il più grande macello della regione.

La Commissione Unica Nazionale tagli carni suine fresche si riunisce presso la Camera di Commercio di Parma.

Culture Viande, a nome di tutti i macelli-trasformatori di carni che rappresenta, si oppone al principio dei prelievi sulle fatturazioni e non si associerà alla costituzione del fondo proposto.