Nel 2018 i dati emersi in Assemblea ASSICA valutano a 8 miliardi di euro i salumi italiani, insieme a carni in scatola e grassi suini, con crescita nell'anno dei volumi produttivi (+0,6%) e in valore (+1,3%)...

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Notizia

ISMEA: analisi settore suinicolo europeo 2018/2019, pdf con tendenze

Riduzione delle scrofe per il Portogallo (-18%), Olanda (-9%), Romania (-9%) e Germania (-4%) nel 2018...

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Notizia

Crefis: Report del mese di maggio 2019 della filiera suinicola italiana

Al contrario di quanto avvenuto per gli allevatori, i macellatori hanno visto scendere, in maggio, la propria reddittività del -9,5% rispetto al mese precedente.

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Mercato-EconomiaNotizia

Rabobank: in che modo la PSA, peste suina africana, influisce sul consumo di carne in Cina

Secondo Rabobank, il consumo di carne suina in Cina è diminuito dal 10% al 15%, ad oggi, guidato da preoccupazioni per la sicurezza alimentare...

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Mercato-EconomiaNotizia

Le forti esportazioni mantengono positivo il saldo commerciale agroalimentare dell'UE

Ci sono stati grandi cambiamenti nei valori delle esportazioni questo mese, con notevoli aumenti nelle esportazioni di carni suine fresche, refrigerate o congelate...

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SanitàNotizia

Germania: significativa riduzione dell'uso di antibiotici nei suini

QS ha pubblicato il suo rapporto sull'uso di antibiotici negli animali tra il 2014 e il 2018...

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SanitàNotizia

EFSA, Sequenziamento dell'intero genoma: uno strumento promettente nella lotta contro l'AMR, resistenza antimicrobici, pdf

L'uso dell'intera tecnica di sequenziamento del genoma è in grado di migliorare il monitoraggio della resistenza antimicrobica (AMR) negli alimenti e negli animali, ha affermato l'EFSA...

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SanitàNotizia

Spagna: l'IREC ha eseguito una simulazione di un focolaio di PSA, peste suina africana

La simulazione ha permesso di valutare in modo pratico la capacità di allerta e risposta immediata alla PSA...

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SanitàNotizia

PSA, peste suina africana, in Vietnam: più di 2 milioni di suini abbattuti

Focolai di PSA sono stati confermati in 52 province e città con un totale di suini distrutti che supera i 2,2 milioni di capi...

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SanitàNotizia

UE, Malattie degli Animali Transfrontaliere: Conferenza ad alto livello a Bucarest

Questo incontro sarà l'occasione per condividere esperienze e conoscenze sulle malattie animali transfrontaliere...

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Mercato-EconomiaNotizia

Il Messico prevede un aumento della produzione di carni, sopratutto di carni suine

Secondo la Secretería de Agricultura y Desarrollo Rural de México (SADER), la produzione di carne in carcassa nel 2019 potrebbe superare i 7 milioni di tonnellate, con un incremento dell'1,9%...

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Mercato-EconomiaNotizia

UE: prevenire gli sprechi alimentari, promuovere l'economia circolare, linee guida

Prevenire gli sprechi alimentari, promuovendo l'economia circolare: la Commissione adotta una metodologia comune per misurare gli sprechi alimentari in tutta l'UE...

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Mercato-EconomiaNotizia

Indice dei prezzi della FAO: il prezzo della carne suina continua a salire

L'indice dei prezzi della carne della FAO è aumentato leggermente a maggio, dal momento che i prezzi della carne suina hanno continuato a crescere per la forte domanda di importazioni dall'Asia orientale...

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