EFSA: carne suina cruda fonte di contaminazione da Epatite E
Negli ultimi dieci anni sono stati segnalati oltre 21 000 casi di infezioni da epatite E nell’uomo, con un aumento complessivo di 10 volte nel periodo.
Pagina 4 di Articoli su zoonosi
L'EFSA visita la Commissione di Sicurezza Alimentare del Giappone per cooperazioni...
Sono state condotte discussioni su vari settori della cooperazione, come la comunicazione strategica dei rischi, nuove metodologie per la valutazione dei rischi, il rafforzamento delle capacità e la condivisione delle conoscenze per la valutazione dei rischi.
Diversità di Yersinia enterocolitica nei macelli francesi
La yersiniosi è una malattia dell'uomo dovuta principalmente all'ingestione di carni suine crude o poco cotte contaminate da Yersinia e sopratutto dalla specie Yersinia enterocolitica. E' importante studiare la diversità dei ceppi di Yersinia enterocolitica con il fine di comprendere meglio il rischio che rappresentano per l'uomo...
Stati Uniti: Campylobacter e Salmonelle, i principali agenti zoonotici nel 2016
Il report della Foodborne Diseases Active Surveillance Network della CDC (FoodNet) fornisce le informazioni più aggiornate sulle malattie trasmesse dagli alimenti negli USA.
Suini, persone e l'Influenza...
Le fiere sono un evento culturale ed un evento sociale in molte zone, ma è importante che le persone con rischio di complicazioni da un eventuale infezione influenzale, siano consapevoli del rischio per la salute...
MRSA associato ai suini d'allevamento: ci dobbiamo preoccupare?...
Dopo oltre una decade ci sono poche evidenze che suggeriscono che MRSA sia associato agli animali di interesse zootecnico, che sia una minaccia imminente per la sanità pubblica, anche in paesi con un'alta prevalenza nei suini.
Sensibilità antimicrobica dei ceppi di di Salmonella di suini sani e polli
E' stata determinata la sensibilità antimicrobica agli antibiotici ad uso umano nei ceppi isolati di Salmonella nelle feci di suini sani e nei polli broiler.
Vigilanza della Trichinellosi negli Stati Uniti
Durante il periodo 2008–2012, 90 casi di trichinellosi vennero notificati al CDC da 24 Stati e dal Distretto di Columbia.
Virus dell'Influenza suina tipo A : situazione in Europa...
Il monitoraggio continuo delle popolazioni suinicole in Europa è fondamentale per continuare ad accompagnare l'evoluzione dell'IAV suino. Detto virus può giocare un ruolo importante nella formazione di virus pandemici negli uomini come è già stato dimostrato per la comparsa del virus H1N1 nel 2009. Una conoscenza migliore delle variazioni genetiche costanti e della comparsa di nuovi fenotipi di IAV con maggiore propensione zoonotica è la base della politica di "OneHealth"...
EFSA: trend delle malattie zoonotiche nel 2015...vedi grafici esplicativi...e Documento Ufficiale...
E' stato pubblicato il rapporto annuale EFSA-ECDC sulle malattie zoonotiche: ultime tendenze su salmonellosi, campilobatteriosi ed epidemie veicolate da alimenti. La listeriosi ha colpito circa 2.200 persone nel 2015, causando 270 morti, il numero più alto mai registrato nell’UE.
Unione Europea: i focolai di Salmonella sono diminuiti del 41% dal 2010...
C'è stata una tendenza crescente in epidemie causate da listeriosi dal 2008, ma tra il 2014 e il 2015 il numero di persone colpite è stabilizzata. Il rapporto include anche le ultime tendenze in salmonellosi, campilobatteriosi ed epidemie di origine alimentare nell'Unione europea...
Rischio di infezioni influenzali in persone che vivono nei pressi di allevamenti di suini
I suini possono albergare il virus dell'influenza, patogeno anche per gli esseri umani. Considerando che studi precedenti ribadiscono la presenza di un maggior rischio di casi di influenza umana tra individui a contatto con suini, sono state condotte ricerche per investigare anche l'associazione spazio-temporale tra le malattie di tipo simil-influenzale (ILI-influenza-like illnesses) ed allevamenti di suini in zone ad alta concentrazione...
Verrà creata la "Agro-Food Safety Network" delle Americhe...coinvolti 16 Paesi...
Questa rete contribuirà a rafforzare i sistemi di gestione relativi alla produzione di alimenti sani nella regione e all'interno di ciascuna delle nazioni...
L'EFSA individua le priorità per la ricerca sui virus di origine alimentare: norovirus, virus epatite A ed E...vedi Documento Ufficiale...
Le ricerche si sono concentrate sul norovirus, sul virus dell'epatite A e del virus dell'epatite E, che sono di grande preoccupazione per la salute pubblica nella UE.
MRSA CC398 nell'uomo e nei suini in Norvegia: prospettiva "One Health" sull'introduzione e trasmissione...
Staphylococcus aureus, resistente alla meticillina associato agli allevamenti (MRSA), persiste nelle popolazioni di animali, rappresentando una riserva per la trasmissione agli esseri umani. La comprensione delle vie di introduzione e la trasmissione è cruciale per controllare questa minaccia per la salute umana...Ricercatori della Norvegia hanno incluso tutti i focolai di MRSA (CC398) associati agli allevamenti, nell'uomo e nei suini in Norvegia tra il 2008 e 2014...
Unione Europea: approvate misure transitorie per l'accreditamento ufficiale dei laboratori che effettuano analisi di Trichinella , vedi Documento Ufficiale...
Al fine di assicurare l'attuazione della legislazione in materia di alimenti e mangimi, il Regolamento 2016/1843 stabilisce misure transitorie per l'attuazione del regolamento 882/2004 per un periodo transitorio dal 1° gennaio 2017 fino al 31 dicembre il 2020.
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