0
L'Indice FAO dei prezzi della carne ha registrato una media di 121,4 punti a settembre, in calo di 0,6 punti (0,5%) rispetto ad agosto e il 3° calo mensile consecutivo, ma anche così è di 8,7 punti (7,7%) al di sopra del valore registrato nello stesso mese dell'anno scorso.
A settembre, i prezzi internazionali delle carni ovine sono diminuiti maggiormente, per effetto delle fluttuazioni dei tassi di cambio.
I prezzi della carne bovina sono diminuiti anche a causa dell'abbondante disponibilità all'esportazione in Brasile e dell'alto livello di liquidazione del bestiame in alcuni paesi produttori.
I prezzi della carne di pollame, nel frattempo, sono leggermente diminuiti poiché le importazioni globali sono rimaste lente, nonostante le limitate forniture di esportazione da alcuni dei principali paesi esportatori a causa di focolai di influenza aviaria.
Al contrario, i prezzi mondiali della carne suina hanno continuato a crescere a causa della mancanza di offerta di suini da macello nell'Unione Europea...
Venerdì 7 ottobre 2022. FAO.
https://www.fao.org
