Il Regolamento (UE) 2026/687, approvato il 19 marzo 2026, stabilisce e disciplina le misure di salvaguardia per gli scambi di prodotti agricoli tra l'Unione europea e il Mercosur, con particolare attenzione al settore della carne.
Carne bovina, suina e avicola sono state classificate come prodotti sensibili, garantendo il loro monitoraggio sul mercato europeo.

Il regolamento stabilisce che, qualora le importazioni aumentino di oltre il 5% in volume o i prezzi diminuiscano significativamente, possono essere applicate misure di salvaguardia. Tali misure includono la sospensione di ulteriori riduzioni tariffarie o l'aumento dei dazi doganali. Inoltre, in circostanze critiche, la Commissione europea può imporre misure provvisorie entro un massimo di 21 giorni.
Le misure di protezione avranno una durata massima di quattro anni, con possibilità di proroga, per consentire all'industria della carne di adattarsi alle importazioni dal Mercosur.
Giovedì 19 marzo 2026, Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea.
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