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Le esportazioni nel mese di giugno sono state 24.200 tonnellate di carne suina dal Regno Unito, con un lieve aumento (+200 tonnellate) rispetto a maggio, ma con un calo del 15% (-4.400 tonnellate) rispetto allo stesso mese dell'anno scorso. Finora quest'anno (gennaio-giugno), le esportazioni di carne suina sono state pari a 151.800 tonnellate, il volume più basso dal 2015.
Le spedizioni verso l’UE e il resto del mondo hanno registrato forti diminuzioni su base annua, rispettivamente del 26% (-23.400 t) e del 39% (-18.300 t), seguendo l’andamento dei volumi complessivi delle esportazioni. Tuttavia, le spedizioni verso la Cina hanno registrato solo una piccola variazione rispetto all'anno precedente, attestandosi a 3.500 tonnellate (6%). Questo calo più moderato delle spedizioni è dovuto al fatto che il 61% del prodotto importato dal Regno Unito è costituito da frattaglie. I volumi delle frattaglie spedite in Cina sono cresciuti del 16% anno su anno, mentre i volumi delle carni suine fresche/congelate sono diminuiti del 26% poiché i consumatori cinesi cercano tagli più convenienti.
Le importazioni di carne suina destinata al Regno Unito nel mese di giugno è stata pari a 68.100 tonnellate, solo 600 tonnellate in meno rispetto ai volumi registrati a maggio. Si tratta tuttavia di un aumento di 5.000 ton rispetto a giugno dello scorso anno, il secondo mese consecutivo a registrare una crescita anno su anno. Finora quest’anno (gennaio-giugno), le importazioni di carne suina nel Regno Unito sono state pari a 381.900 tonnellate, in calo dell’8% (-34.200 tonnellate) rispetto allo stesso periodo del 2022.
C’è una combinazione di fattori dietro questa perdita di volume delle importazioni. La produzione europea di carne suina finora quest’anno (gennaio-maggio) è inferiore del 9% rispetto allo scorso anno, seguendo una tendenza simile a quella del Regno Unito, limitando la quantità di prodotto disponibile per l’esportazione nel continente. In aggiunta a ciò, i prezzi di riferimento europei della carne suina hanno registrato un significativo movimento al rialzo a partire dal nuovo anno. Ciò ha colmato il divario di prezzo tra i prodotti del Regno Unito e dell’UE, rendendo le spedizioni dall’UE al Regno Unito più costose. Inoltre, la domanda dei consumatori rimane negativa a causa della crisi del costo della vita: i volumi di carne suina acquistati al dettaglio sono diminuiti del 2,5% su base annua (52 settimane al 9 luglio).
Martedì 15 agosto 2023/ AHDB/ Regno Unito.
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