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Ricercatori di Francia,Olanda e Regno Unito hanno realizzato uno studio per determinare gli effetti simultanei dell'ambiente fisico(spazio disponibile,dimensione del gruppo, tipo di pavimentazione,temperatura,materiale d'"arricchimento" ), le caratteristiche dell'animale (peso corporeo iniziale per ogni intervallo di tempo studiato,sesso e genetica), le caratterístiche della mangiatoia (somministrazione di acqua nella mangiatoia, tipo individuale/collettivo), posti della mangiatoia per animali e caratteristiche dell'alimentazione (ad libitum / razionato, contenuto di energia netta e di proteina grezza), così come le loro possibili interazioni sul comportamento alimentare e performances dei suini in accrescimento e nell'ingrasso. Per studiare tutto questo,sono state utilizzate informazioni derivanti da 45 esperimenti su suini in accrescimento e ingrasso.
L'effetto negativo delle delle basse temperature sulle performances fu particolarmente evidente nel caso di suini con alimentazione razionata. Rispetto alla dimensione della mangiatoia,per uno spazio di mangiatoia ridotto/insufficiente è stato rilevata una riduzione della percentuale di tempo dedicato all'assunzione di mangime all'aumentare del peso corporale iniziale,mentre è stato rilevato il contrario all'aumentare dello spazio alla mangiatoia. La riduzione della durata della visita alla mangiatoia nei gruppi con maggior peso corporale diventò ogni volta più importante all'aumentare dello spazio alla mangiatoia,mentre l'aumento nella percentuale di ingestione e il consumo di alimento(CMG) all'aumentare del peso vivo iniziale è diventato minore con l'aumento dello spazio alla mangiatoia.Il modello ipotizza una riduzione dell'indice di conversione all'aumentare della dimensione del gruppo e dello spazio disponibile per animale e in pavimenti pieni con o senza lettiera. In comparazione con altre mangiatoie,quelle mangia e bevi si associarono a visite alla mangiatoia più frequenti però più brevi, maggior percentuale di ingestione e maggior CMG. Il sesso moduló l'effetto del numero di mangiatoie per suini con l'IC,con una riduzione graduale dell'IC nei maschi interi e femmine all'aumentare dello spazio della mangiatoia.La genetica ha teso a modulare l'effetto del contenuto di proteina grezza delle diete sull'IC.
I risultati ottenuti possono contribuire al miglioramento del benessere e alle performances dei suini in accrescimento/ingrasso grazie ad una migliore conoscenza dell'influenza dell'ambiente e può aiutare ad ottimizzare le strategie di alimentazione nei sistemi di produzione attuali.
X. Averós, L. Brossard, J. Y. Dourmad, K. H. de Greef, S. A. Edwards and M. C. Meunier-Salaün. Meta-analysis on the effects of the physical environment, animal traits, feeder and feed characteristics on the feeding behaviour and performance of growing-finishing pigs. animal August 2012 6 : pp 1275-1289. http://dx.doi.org/10.1017/S1751731112000328
